Știi ce ai în farfurie
Bao bun cu carne de porc
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 255 kcal —
- Proteine 11 g 22%
- Glucide 30 g 11%
- Grăsimi 9,7 g 12%
- Grăsimi saturate 3,2 g 16%
- Fibre 1,5 g 5%
- Zaharuri 7,8 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 11 g | 30 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 5,5 g | 15 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 16 g | 46 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 22 g | 61 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 27 g | 76 g | 24 g |
Alimente similare
Întrebări despre Bao bun cu carne de porc
Cum încălzești un bao bun cu carne de porc fără să se usuce?
Pune-l într-un coș de bambus sau într-o sită deasupra apei clocotite și încălzește-l la abur 8–10 minute. Apa nu trebuie să atingă chifla.
Cum faci aluatul de bao pufos?
Lasă aluatul dospit să crească până aproape își dublează volumul, apoi gătește chiflele la abur 12–15 minute, fără să ridici capacul. După ce stingi focul, mai așteaptă 2 minute înainte să deschizi vasul, ca să nu se lase brusc.
Cum păstrezi bao bun cu carne de porc?
Păstrează-l la frigider, într-un recipient închis, și consumă-l în 2 zile. Pentru o perioadă mai lungă, congelează chiflele separat și reîncălzește-le direct la abur, până se încing și în interior.
Ce pui într-un bao bun cu carne de porc?
Carnea de porc merge bine cu castravete murat, ceapă verde și sos hoisin sau un sos iute. Se servește adesea cu aceste garnituri în chifla deschisă, pliată în jurul umpluturii.
Care este diferența dintre bao bun cu carne de porc și chifla la abur cu carne de porc?
Denumirile se pot suprapune: ambele descriu o chiflă gătită la abur, umplută cu porc. Bao-ul pliat, asemănător unui buzunar, este diferit ca formă de chifla rotundă închisă, umplută înainte de gătire.
Cum se compară bao bun cu carne de porc și cel cu pui?
Bao bun cu pui are 219 kcal și 4,1 g de grăsimi la 100 g; cel cu carne de porc are 255 kcal și 9,7 g de grăsimi la aceeași cantitate.
Cum te asiguri că umplutura de porc este bine gătită?
Dacă folosești carne de porc tocată, gătește umplutura până când centrul ajunge la 71 °C. Las-o să se răcească înainte să umpli aluatul, ca să fie mai ușor de modelat.
Sursa: ausnut F010782 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
