Știi ce ai în farfurie
Apă de orz
Calorii și informații nutriționale
diluată
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 18 kcal —
- Proteine 0,1 g 0%
- Glucide 4,7 g 2%
- Zaharuri 4,3 g —
- Sodiu 3 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 21 µg 2%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Niacină (B3) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 1 mg 0%
- Magneziu 0 mg 0%
- Fosfor 1 mg 0%
- Potasiu 5 mg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0,1 g | 4,7 g | – |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 2,4 g | – |
| 150 g | 150 g | 27 | 0,2 g | 7,1 g | – |
| 200 g | 200 g | 36 | 0,2 g | 9,4 g | – |
| 250 g | 250 g | 45 | 0,3 g | 12 g | – |
Alimente similare
Întrebări despre Apă de orz
Cum prepari apă de orz acasă?
Clătește orzul, apoi fierbe o parte de boabe în aproximativ șase părți de apă, la foc mic, 30–40 de minute. Strecoară lichidul și adaugă lămâie sau puțin zahăr, dacă vrei.
Ce fel de orz se folosește pentru apă de orz?
Poți folosi orz decorticat sau perlat; cel perlat fierbe mai repede și dă o băutură mai blândă. Nu îl confunda cu ceaiul de orz, preparat de obicei din boabe prăjite.
Cât timp se păstrează apa de orz?
Pune-o într-un recipient închis și ține-o la frigider; consum-o în cel mult trei zile. Dacă a stat la temperatura camerei mai mult de două ore, e mai sigur să o arunci.
Ce poți face cu boabele rămase după ce strecori apa de orz?
Nu le arunca: adaugă-le în supă, salată sau terci ori folosește-le în chiftele vegetale. Dacă sunt încă tari, fierbe-le separat până se înmoaie.
Apa de orz conține gluten?
Da. Orzul conține gluten, iar strecurarea boabelor nu îl face potrivit pentru o alimentație fără gluten.
Cum dai gust apei de orz fără să o îndulcești mult?
Fierbe coaja unei lămâi împreună cu orzul și adaugă zeama după strecurare; poți pune și un baton de scorțișoară în timpul fierberii. Servește băutura rece sau caldă.
Sursa: CoFID (UK) 17-844 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
