ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 192 kcal —
- โปรตีน 25 g 49%
- คาร์โบไฮเดรต 0 g 0%
- ไขมัน 10 g 13%
- ไขมันอิ่มตัว 1.6 g 8%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 0 g —
- โซเดียม 580 mg 25%
- คอเลสเตอรอล 100 mg 33%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 6 µg 1%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 2.1 µg 11%
- วิตามินอี 1.2 mg 8%
- วิตามินเค 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.1 mg 8%
- ไนอาซิน (B3) 12.4 mg 78%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.32 mg 6%
- วิตามินบี 6 0.43 mg 25%
- ไบโอติน (B7) 3 µg 10%
- โฟเลต (B9) 15 µg 4%
- วิตามินบี 12 2.2 µg 92%
- โคลีน 29.3 mg 5%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 9.8 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 1.4 mg 8%
- แมกนีเซียม 31.9 mg 8%
- ฟอสฟอรัส 211 mg 17%
- โพแทสเซียม 288 mg 6%
- สังกะสี 1.2 mg 11%
- ทองแดง 0.05 mg 6%
- แมงกานีส 0.01 mg 1%
- ซีลีเนียม 68 µg 124%
- ไอโอดีน 12 µg 8%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 12 g | 0 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 37 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 49 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 61 g | 0 g | 26 g |
คำถามเกี่ยวกับ ปลาทูน่าในน้ำมัน
เปิดกระป๋องปลาทูน่าในน้ำมันแล้วเก็บอย่างไร?
ย้ายเนื้อและน้ำมันใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็น และกินให้หมดภายใน 2–3 วัน อย่าเก็บปลาที่เหลือไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว
ทำอย่างไรให้ปลาทูน่าในน้ำมันไม่แฉะเมื่อนำไปทำแซนด์วิช?
เทน้ำมันออกก่อน แล้วใช้ส้อมบี้เนื้อให้แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากยังมีน้ำมันมาก ให้พักในกระชอนสักครู่ก่อนคลุกกับมายองเนสหรือส่วนผสมอื่น
ปลาทูน่าในน้ำมันทำเมนูอะไรได้บ้าง?
ใช้ทำแซนด์วิช สลัดทูน่า ข้าวผัดทูน่า หรือยำทูน่าได้ หากทำข้าวผัด ให้ใส่ปลาช่วงท้ายและผัดพอร้อน เพื่อไม่ให้เนื้อแตกละเอียด
เลือกปลาทูน่าในน้ำมันอย่างไรให้เหมาะกับเมนู?
ถ้าต้องการเนื้อเป็นชิ้นสำหรับสลัดหรือแซนด์วิช เลือกแบบระบุว่าเป็นเนื้อก้อนหรือชิ้นใหญ่ ส่วนแบบเนื้อร่วนเหมาะกับข้าวผัดและไส้แซนด์วิชที่คลุกให้เข้ากัน
ใช้อะไรแทนปลาทูน่าในน้ำมันได้บ้าง?
ใช้ปลาทูน่าในน้ำแร่แทนได้ โดยสะเด็ดน้ำให้ดีแล้วเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหากต้องการความฉ่ำ หรือใช้ปลาแซลมอนกระป๋องแทนในสลัดและแซนด์วิช
ปลาทูน่าในน้ำมันมะกอกต่างจากปลาทูน่าในน้ำมันพืชอย่างไร?
ชนิดน้ำมันทำให้กลิ่นและรสต่างกัน: น้ำมันมะกอกมีกลิ่นเฉพาะ เหมาะกับสลัดและพาสต้า ส่วนน้ำมันพืชรสค่อนข้างเป็นกลาง เหมาะกับข้าวผัดและเมนูที่มีเครื่องปรุงเด่น
ควรสะเด็ดน้ำมันออกจากปลาทูน่าก่อนกินไหม?
ไม่จำเป็น แต่การสะเด็ดน้ำมันช่วยให้ไส้แซนด์วิชและสลัดไม่มันหรือแฉะเกินไป หากต้องการเก็บรสและความฉ่ำไว้ ให้คลุกน้ำมันจากกระป๋องลงในอาหารทีละน้อย
แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 1088 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร