รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ปลาทูน่าในน้ำมัน

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

บรรจุกระป๋อง

192
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน25 g
คาร์บ0 g
ไขมัน10 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 192 kcal —
  • โปรตีน 25 g 49%
  • คาร์โบไฮเดรต 0 g 0%
  • ไขมัน 10 g 13%
  • ไขมันอิ่มตัว 1.6 g 8%
  • ใยอาหาร 0 g 0%
  • น้ำตาล 0 g —
  • โซเดียม 580 mg 25%
  • คอเลสเตอรอล 100 mg 33%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 6 µg 1%
  • วิตามินซี 0 mg 0%
  • วิตามินดี 2.1 µg 11%
  • วิตามินอี 1.2 mg 8%
  • วิตามินเค 0 µg 0%
  • ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.1 mg 8%
  • ไนอาซิน (B3) 12.4 mg 78%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.32 mg 6%
  • วิตามินบี 6 0.43 mg 25%
  • ไบโอติน (B7) 3 µg 10%
  • โฟเลต (B9) 15 µg 4%
  • วิตามินบี 12 2.2 µg 92%
  • โคลีน 29.3 mg 5%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 9.8 mg 1%
  • ธาตุเหล็ก 1.4 mg 8%
  • แมกนีเซียม 31.9 mg 8%
  • ฟอสฟอรัส 211 mg 17%
  • โพแทสเซียม 288 mg 6%
  • สังกะสี 1.2 mg 11%
  • ทองแดง 0.05 mg 6%
  • แมงกานีส 0.01 mg 1%
  • ซีลีเนียม 68 µg 124%
  • ไอโอดีน 12 µg 8%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g19225 g0 g10 g
50 g50 g9612 g0 g5.2 g
150 g150 g28837 g0 g16 g
200 g200 g38449 g0 g21 g
250 g250 g48061 g0 g26 g

คำถามเกี่ยวกับ ปลาทูน่าในน้ำมัน

เปิดกระป๋องปลาทูน่าในน้ำมันแล้วเก็บอย่างไร?

ย้ายเนื้อและน้ำมันใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็น และกินให้หมดภายใน 2–3 วัน อย่าเก็บปลาที่เหลือไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว

ทำอย่างไรให้ปลาทูน่าในน้ำมันไม่แฉะเมื่อนำไปทำแซนด์วิช?

เทน้ำมันออกก่อน แล้วใช้ส้อมบี้เนื้อให้แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากยังมีน้ำมันมาก ให้พักในกระชอนสักครู่ก่อนคลุกกับมายองเนสหรือส่วนผสมอื่น

ปลาทูน่าในน้ำมันทำเมนูอะไรได้บ้าง?

ใช้ทำแซนด์วิช สลัดทูน่า ข้าวผัดทูน่า หรือยำทูน่าได้ หากทำข้าวผัด ให้ใส่ปลาช่วงท้ายและผัดพอร้อน เพื่อไม่ให้เนื้อแตกละเอียด

เลือกปลาทูน่าในน้ำมันอย่างไรให้เหมาะกับเมนู?

ถ้าต้องการเนื้อเป็นชิ้นสำหรับสลัดหรือแซนด์วิช เลือกแบบระบุว่าเป็นเนื้อก้อนหรือชิ้นใหญ่ ส่วนแบบเนื้อร่วนเหมาะกับข้าวผัดและไส้แซนด์วิชที่คลุกให้เข้ากัน

ใช้อะไรแทนปลาทูน่าในน้ำมันได้บ้าง?

ใช้ปลาทูน่าในน้ำแร่แทนได้ โดยสะเด็ดน้ำให้ดีแล้วเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหากต้องการความฉ่ำ หรือใช้ปลาแซลมอนกระป๋องแทนในสลัดและแซนด์วิช

ปลาทูน่าในน้ำมันมะกอกต่างจากปลาทูน่าในน้ำมันพืชอย่างไร?

ชนิดน้ำมันทำให้กลิ่นและรสต่างกัน: น้ำมันมะกอกมีกลิ่นเฉพาะ เหมาะกับสลัดและพาสต้า ส่วนน้ำมันพืชรสค่อนข้างเป็นกลาง เหมาะกับข้าวผัดและเมนูที่มีเครื่องปรุงเด่น

ควรสะเด็ดน้ำมันออกจากปลาทูน่าก่อนกินไหม?

ไม่จำเป็น แต่การสะเด็ดน้ำมันช่วยให้ไส้แซนด์วิชและสลัดไม่มันหรือแฉะเกินไป หากต้องการเก็บรสและความฉ่ำไว้ ให้คลุกน้ำมันจากกระป๋องลงในอาหารทีละน้อย

แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 1088 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร