รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
นาโชส์ไก่
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 242 kcal —
- โปรตีน 11 g 22%
- คาร์โบไฮเดรต 18 g 7%
- ไขมัน 13 g 17%
- ไขมันอิ่มตัว 2.7 g 14%
- ใยอาหาร 1.4 g 5%
- น้ำตาล 0.3 g —
- โซเดียม 430 mg 19%
- คอเลสเตอรอล 40 mg 13%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 12 µg 1%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0.1 µg 1%
- วิตามินอี 1.9 mg 12%
- วิตามินเค 11.1 µg 9%
- ไทอามีน (B1) 0.1 mg 9%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.11 mg 9%
- ไนอาซิน (B3) 2.7 mg 17%
- วิตามินบี 6 0.24 mg 14%
- โฟเลต (B9) 11 µg 3%
- วิตามินบี 12 0.13 µg 5%
- โคลีน 32.7 mg 6%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 61 mg 5%
- ธาตุเหล็ก 0.86 mg 5%
- แมกนีเซียม 31 mg 7%
- ฟอสฟอรัส 146 mg 12%
- โพแทสเซียม 143 mg 3%
- สังกะสี 0.92 mg 8%
- ทองแดง 0.05 mg 5%
- ซีลีเนียม 10.7 µg 19%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 11 g | 19 g | 13 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 7 g | 17 | 0.8 g | 1.3 g | 0.9 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 14 g | 34 | 1.6 g | 2.6 g | 1.9 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 3.5 g | 8 | 0.4 g | 0.6 g | 0.5 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 21 g | 51 | 2.4 g | 3.9 g | 2.8 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 28 g | 68 | 3.1 g | 5.2 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 5.6 g | 9.2 g | 6.7 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 17 g | 28 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 22 g | 37 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 28 g | 46 g | 33 g |
คำถามเกี่ยวกับ นาโชส์ไก่
ทำไก่สำหรับนาโชส์ไก่อย่างไรให้ฉ่ำและไม่แห้ง?
หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กหรือฉีกไก่สุก คลุกเครื่องเทศแล้วผัดด้วยไฟกลางจนสุกทั่ว; ถ้าใช้ไก่ดิบ ให้ปรุงจนใจกลางชิ้นถึง 75 °C ก่อนวางบนแผ่นตอร์ติยา
อบนาโชส์ไก่นานแค่ไหนและใช้ไฟเท่าไร?
เรียงชิปส์ไก่และชีสบนถาด แล้วอบที่ 200 °C ราว 5–8 นาทีจนชีสละลายและขอบเริ่มกรอบ เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้ชิปส์ชื้น
ใส่ท็อปปิงอะไรในนาโชส์ไก่ได้บ้าง?
ใส่ชีส ถั่วดำ ข้าวโพด และพริกฮาลาเปญโญก่อนอบ ส่วนซัลซา กัวคาโมเล และซาวร์ครีมควรเติมหลังอบ จะได้ไม่ทำให้ชิปส์แฉะ
นาโชส์ไก่เหลือเก็บอย่างไร?
แยกท็อปปิงสดออกจากชิปส์และไก่ ใส่ภาชนะปิดสนิทแช่เย็นและกินภายใน 3 วัน; อุ่นไก่ให้ร้อนทั่วแล้วประกอบใหม่ ชิปส์ที่โดนชีสหรือซอสแล้วมักกลับมากรอบได้ยาก
นาโชส์ไก่ต่างจากนาโชส์ชีสอย่างไร?
นาโชส์ไก่มีไก่เป็นท็อปปิง จึงได้โปรตีนจากเนื้อ ส่วนข้อมูลต่อ 100 กรัมของนาโชส์ชีสให้พลังงาน 343 kcal และไขมัน 21.5 กรัม เทียบกับ 242 kcal และ 13 กรัมในนาโชส์ไก่
นาโชส์ไก่หนึ่งเสิร์ฟให้พลังงานเท่าไร?
หนึ่งเสิร์ฟขนาดประมาณ 250 กรัมให้พลังงาน 605 kcal โดยปริมาณจริงขึ้นกับชีส ซอส และท็อปปิงที่เติม
แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 58104150 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
