ข้าวกึ่งสำเร็จรูป (ต้มสุก, มีเกลือ) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ข้าวกึ่งสำเร็จรูปแบบซองพร้อมอุ่นทำอย่างไรไม่ให้แฉะ?

Accepted Answer

ฉีกหรือเจาะซองตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แล้วอุ่นให้ทั่วก่อนเสิร์ฟ; หากใช้ไมโครเวฟ ให้เทข้าวใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้และปิดฝาหลวม ๆ เพื่อรักษาความชื้น อย่าเติมน้ำเพิ่ม เว้นแต่ระบุไว้

Question 2

ถ้าเป็นข้าวกึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง ต้องหุงอย่างไร?

Accepted Answer

ตวงน้ำตามสัดส่วนที่ระบุบนซอง เพราะข้าวชนิดนี้ดูดน้ำและใช้เวลาหุงต่างจากข้าวสารทั่วไป เมื่อน้ำเดือดให้ลดไฟ ปิดฝา และพักข้าวตามเวลาที่กำหนดก่อนใช้ส้อมซุย

Question 3

ข้าวกึ่งสำเร็จรูปที่เปิดซองแล้วเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

ข้าวแบบแห้งให้ปิดปากซองหรือใส่ภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้งและพ้นความร้อน ส่วนข้าวที่อุ่นหรือหุงแล้วควรแช่เย็นภายในสองชั่วโมง ใส่ภาชนะตื้นปิดฝา และอุ่นให้ร้อนทั่วก่อนกิน

Question 4

ข้าวกึ่งสำเร็จรูปกินกับอะไรหรือใช้ทำเมนูไหนได้บ้าง?

Accepted Answer

ใช้แทนข้าวสวยในข้าวผัด ข้าวหน้าไก่ หรือข้าวแกงได้สะดวก ถ้าจะทำข้าวผัด ให้พักข้าวที่อุ่นแล้วจนไอน้ำลดลงก่อนผัด จะได้เมล็ดร่วนขึ้น

Question 5

เลือกข้าวกึ่งสำเร็จรูปแบบไหนให้เหมาะกับเมนู?

Accepted Answer

เลือกแบบไม่ปรุงรสถ้าจะกินกับแกงหรือทำข้าวผัด เพราะปรุงรสและความเค็มเองได้ ส่วนแบบปรุงรสเหมาะกับมื้อที่ต้องการกินทันที; ตรวจดูว่าซองเป็นแบบพร้อมอุ่นหรือแบบแห้งก่อนเตรียม

Question 6

ข้าวกึ่งสำเร็จรูปต่างจากข้าวกล้องหุงสุกง่ายอย่างไร?

Accepted Answer

ข้าวกล้องหุงสุกง่ายมีใยอาหาร 1.5 กรัมต่อ 100 กรัม ส่วนข้าวกึ่งสำเร็จรูปมี 0.8 กรัมต่อ 100 กรัม และข้าวกล้องมีเนื้อสัมผัสแน่นกับกลิ่นธัญพืชชัดกว่า

Question 7

ข้าวกึ่งสำเร็จรูปทำมาจากอะไร?

Accepted Answer

โดยทั่วไปทำจากข้าวที่ผ่านการหุงหรือทำให้สุกบางส่วน แล้วทำให้แห้งเพื่อให้คืนตัวได้เร็วเมื่อเติมน้ำหรืออุ่น แต่บางชนิดเป็นข้าวสุกบรรจุซองพร้อมอุ่น จึงควรดูรูปแบบบนบรรจุภัณฑ์ก่อนเตรียม

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	111	2.6 g	24 g	0.2 g
50 g	50 g	56	1.3 g	12 g	0.1 g
150 g	150 g	167	3.9 g	36 g	0.3 g
200 g	200 g	222	5.2 g	48 g	0.4 g
250 g	250 g	278	6.5 g	60 g	0.5 g

ข้าวกึ่งสำเร็จรูป

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ ข้าวกึ่งสำเร็จรูป