แอปเปิ้ลฟูจิ (สด, มีเปลือก) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

แอปเปิ้ลฟูจิกินทั้งเปลือกได้ไหม

Accepted Answer

ได้ ล้างและถูผิวใต้ก๊อกน้ำให้สะอาด แล้วกินได้ทั้งเปลือก เปลือกช่วยให้ได้ใยอาหารเพิ่มขึ้น; คว้านแกนและเมล็ดออกก่อนหั่นเสิร์ฟให้เด็กเล็ก

Question 2

ทำอย่างไรไม่ให้แอปเปิ้ลฟูจิที่หั่นแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

Accepted Answer

คลุกชิ้นแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาวเล็กน้อย หรือแช่ในน้ำเย็นผสมน้ำมะนาวสักครู่ แล้วสะเด็ดน้ำก่อนเสิร์ฟ ความเปรี้ยวช่วยชะลอการคล้ำเมื่อเนื้อสัมผัสอากาศ

Question 3

แอปเปิ้ลฟูจิเหมาะทำเมนูอะไร

Accepted Answer

เนื้อแน่นและหวานกรอบ จึงเหมาะกินสด ใส่สลัด หรือหั่นลงข้าวโอ๊ต หากอบเป็นพายหรือครัมเบิล ชิ้นแอปเปิ้ลยังคงรูปได้ดี แต่รสหวานอาจทำให้ต้องลดน้ำตาลในสูตร

Question 4

เลือกแอปเปิ้ลฟูจิที่กรอบและสดอย่างไร

Accepted Answer

เลือกลูกที่ผิวตึง เรียบ ไม่มีรอยช้ำหรือจุดนิ่ม และรู้สึกหนักเมื่อเทียบกับขนาด กดเบา ๆ แล้วเนื้อควรแน่น ไม่ยวบ

Question 5

ควรเก็บแอปเปิ้ลฟูจิอย่างไร

Accepted Answer

เก็บในช่องผักของตู้เย็นเพื่อคงความกรอบ และแยกจากผลไม้ที่สุกง่าย เพราะแอปเปิ้ลปล่อยก๊าซเอทิลีนซึ่งเร่งการสุกของผลไม้บางชนิด เมื่อหั่นแล้วใส่ภาชนะปิดสนิทและแช่เย็น

Question 6

แอปเปิ้ลฟูจิต่างจากแอปเปิลกาลาอย่างไร

Accepted Answer

ฟูจิโดยทั่วไปแน่น กรอบ และหวานเด่น ส่วนกาลามักเนื้อนุ่มกว่าและมีรสหวานหอมคล้ายดอกไม้ ข้อมูลต่อ 100 กรัมของฟูจิมีพลังงาน 63 กิโลแคลอรี เทียบกับกาลา 57 กิโลแคลอรี

Question 7

แอปเปิ้ลฟูจิหนึ่งลูกให้พลังงานเท่าไร

Accepted Answer

แอปเปิ้ลฟูจิขนาดกลางที่กินได้ประมาณ 192 กรัม ให้พลังงาน 121 กิโลแคลอรี ปริมาณจริงขึ้นกับขนาดลูกและส่วนที่ตัดทิ้ง

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	63	0.2 g	13 g	0.2 g
1 หน่วยบริโภค	109 g	69	0.2 g	14 g	0.2 g
2 หน่วยบริโภค	218 g	137	0.4 g	29 g	0.4 g
½ หน่วยบริโภค	54.5 g	34	0.1 g	7.2 g	0.1 g
3 หน่วยบริโภค	327 g	206	0.7 g	43 g	0.6 g
4 หน่วยบริโภค	436 g	275	0.9 g	57 g	0.8 g
50 g	50 g	32	0.1 g	6.6 g	0.1 g
150 g	150 g	95	0.3 g	20 g	0.3 g
200 g	200 g	126	0.4 g	26 g	0.4 g
250 g	250 g	158	0.5 g	33 g	0.5 g

แอปเปิ้ลฟูจิ

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ แอปเปิ้ลฟูจิ