ซุปครีมมะเขือเทศ (ชนิดกระป๋อง) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ซุปครีมมะเขือเทศอุ่นอย่างไรไม่ให้ไหม้หรือแตกมัน?

Accepted Answer

เทใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนถึงปานกลางและคนบ่อย ๆ จนอุ่นทั่ว โดยไม่ปล่อยให้เดือดพล่าน หากข้นเกินไป เติมน้ำหรือนมทีละน้อยระหว่างคน

Question 2

ทำซุปครีมมะเขือเทศเองให้เนียนและรสเข้มข้นได้อย่างไร?

Accepted Answer

ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยหรือน้ำมันจนนุ่ม ใส่มะเขือเทศสุกและน้ำซุป เคี่ยวราว 20 นาทีแล้วปั่นให้เนียน ค่อยเติมครีมหรือนมตอนท้าย และอุ่นต่อโดยไม่ให้เดือด

Question 3

ซุปครีมมะเขือเทศกินคู่กับอะไรดี?

Accepted Answer

ขนมปังชีสย่างเป็นคู่คลาสสิก เพราะขนมปังกรอบและชีสละลายเข้ากับซุปเนียน ๆ ได้ดี จะเสิร์ฟกับขนมปังกรอบหรือแซนด์วิชชีสก็ได้

Question 4

ซุปครีมมะเขือเทศที่เปิดแล้วเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

ย้ายส่วนที่เหลือใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นภายในสองชั่วโมง และกินให้หมดภายในสามถึงสี่วัน อุ่นเฉพาะส่วนที่จะกิน

Question 5

ซุปครีมมะเขือเทศแช่แข็งได้ไหม?

Accepted Answer

แช่แข็งได้ในภาชนะที่เหลือพื้นที่ให้ซุปขยายตัว แต่ซุปที่มีครีมหรือนมอาจแยกชั้นหลังละลาย ควรละลายในตู้เย็นและอุ่นไฟอ่อนพร้อมคนหรือใช้ตะกร้อมือช่วยให้กลับมาเนียน

Question 6

ซุปครีมมะเขือเทศต่างจากซุปมะเขือเทศอย่างไร?

Accepted Answer

ซุปครีมมะเขือเทศมีเนื้อสัมผัสนุ่มมันจากครีมหรือนม ส่วนซุปมะเขือเทศมักมีรสและเนื้อมะเขือเทศเด่นกว่า โดยข้อมูลต่อ 100 กรัม ซุปครีมมะเขือเทศให้พลังงาน 51 กิโลแคลอรี เทียบกับ 66 กิโลแคลอรีในซุปมะเขือเทศ

Question 7

ใช้อะไรแทนครีมในซุปครีมมะเขือเทศได้บ้าง?

Accepted Answer

ใช้นมแทนได้โดยเติมทีละน้อยและอุ่นด้วยไฟอ่อน หรือใช้กะทิหากต้องการกลิ่นหอมและรสนุ่มขึ้น หากต้องการซุปข้นโดยไม่เพิ่มครีม ให้ปั่นมะเขือเทศและหอมหัวใหญ่ให้ละเอียด

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	51	0.9 g	7.8 g	2 g
50 g	50 g	26	0.5 g	3.9 g	1 g
150 g	150 g	77	1.4 g	12 g	3 g
200 g	200 g	102	1.8 g	16 g	4 g
250 g	250 g	128	2.3 g	20 g	5 g

ซุปครีมมะเขือเทศ

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ ซุปครีมมะเขือเทศ