รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
แซนด์วิชเค้กปู
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 231 kcal —
- โปรตีน 13 g 25%
- คาร์โบไฮเดรต 18 g 7%
- ไขมัน 11 g 14%
- ไขมันอิ่มตัว 1.9 g 10%
- ใยอาหาร 1 g 4%
- น้ำตาล 2.2 g —
- โซเดียม 436 mg 19%
- คอเลสเตอรอล 76 mg 25%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 14 µg 2%
- วิตามินซี 1.7 mg 2%
- วิตามินดี 0.2 µg 1%
- วิตามินอี 1.9 mg 13%
- วิตามินเค 15.4 µg 13%
- ไทอามีน (B1) 0.21 mg 18%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.17 mg 13%
- ไนอาซิน (B3) 3.1 mg 19%
- วิตามินบี 6 0.12 mg 7%
- โฟเลต (B9) 68 µg 17%
- วิตามินบี 12 1.6 µg 67%
- โคลีน 63.7 mg 12%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 123 mg 9%
- ธาตุเหล็ก 1.7 mg 9%
- แมกนีเซียม 28 mg 7%
- ฟอสฟอรัส 166 mg 13%
- โพแทสเซียม 180 mg 4%
- สังกะสี 2.2 mg 20%
- ทองแดง 0.43 mg 47%
- ซีลีเนียม 30.5 µg 55%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 13 g | 18 g | 11 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 360 g | 832 | 46 g | 66 g | 40 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 720 g | 1663 | 92 g | 132 g | 81 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 180 g | 416 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 1080 g | 2495 | 138 g | 199 g | 121 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 1440 g | 3326 | 184 g | 265 g | 161 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6.4 g | 9.2 g | 5.6 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 19 g | 28 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 26 g | 37 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 32 g | 46 g | 28 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ แซนด์วิชเค้กปู
ทำแซนด์วิชเค้กปูให้อร่อยควรใช้ขนมปังแบบไหน?
ใช้ขนมปังเบอร์เกอร์หรือขนมปังเนื้อนุ่มที่ปิ้งให้ผิวเกรียมนิด ๆ จะช่วยรับไส้ได้ดี ทาซอสเรมูเลดหรือมายองเนสผสมมัสตาร์ด แล้วเติมผักกาดหอมกับมะเขือเทศก่อนวางเค้กปูร้อน ๆ
ทอดเค้กปูสำหรับทำแซนด์วิชอย่างไรไม่ให้แตก?
ทำให้เค้กปูเย็นและเซ็ตตัวก่อนทอด ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันบาง ๆ แล้วทอดด้านละประมาณ 3–4 นาทีจนผิวเหลืองกรอบ; พลิกเพียงครั้งเดียวด้วยพายกว้างจะช่วยให้ไม่ร่วน
แซนด์วิชเค้กปูเข้ากับเครื่องเคียงหรือซอสอะไร?
โคลสลอว์ มันฝรั่งทอด และผักดองช่วยตัดความมันของเค้กปูได้ดี ซอสเรมูเลดเข้ากันเป็นพิเศษ ส่วนซอสทาร์ทาร์หรือบีบมะนาวก็เหมาะถ้าต้องการรสเปรี้ยวสดชื่น
แซนด์วิชเค้กปูเหลือควรเก็บอย่างไร?
แยกผักสดและซอสออกถ้าทำได้ แล้วใส่ส่วนที่เหลือในภาชนะปิดสนิทแช่ตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมง ควรกินภายใน 1–2 วัน และอุ่นเค้กปูแยกจากขนมปังเพื่อให้ขนมปังไม่แฉะ
แซนด์วิชเค้กปูต่างจากเค้กปูอย่างไร?
แซนด์วิชมีขนมปังและเครื่องปรุงเพิ่ม จึงมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าเค้กปูแบบไม่ประกบขนมปัง โดยต่อ 100 กรัมให้พลังงาน 231 kcal เทียบกับเค้กปู 214 kcal; ตัวเลขจริงขึ้นกับสัดส่วนขนมปังและซอส
แซนด์วิชเค้กปูหนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?
แซนด์วิชขนาดปกติโดยทั่วไปหนักราว 180 กรัม ให้พลังงาน 416 kcal ซอสที่ใส่เพิ่มอาจทำให้พลังงานสูงขึ้น
แซนด์วิชเค้กปูปลอดภัยสำหรับคนแพ้ปูหรือไม่?
ไม่ปลอดภัยสำหรับผู้แพ้ปู เพราะไส้ทำจากเนื้อปู และอาจมีการปนเปื้อนจากอุปกรณ์หรือพื้นผิวที่ใช้เตรียมอาหารทะเลชนิดอื่นด้วย
แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 27550110 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
