نقانق فيينا

نعم، تكون نقانق فيينا المعلبة مطهية عادةً، ويمكنك تناولها باردة بعد فتح العبوة. صفِّ السائل إذا رغبت، ثم أضفها إلى شطيرة أو سلطة.

ضعها في ماء ساخن غير مغلي نحو 3–5 دقائق؛ فالغليان القوي قد يشقّ غلافها ويجعل قوامها أقل طراوة. صفِّها وقدّمها فورًا.

جفّفها أولًا، ثم حمّرها في مقلاة على نار متوسطة منخفضة مع تقليبها نحو 4–6 دقائق. لا تحتاج إلى زيت كثير، إذ يخرج منها بعض الدهن أثناء التحمير.

انقل ما تبقّى إلى وعاء محكم وضعه في الثلاجة، واستهلكه خلال 3–4 أيام. لا تترك النقانق المفتوحة في سائل العبوة خارج التبريد.

قدّمها في خبز مع الخردل أو الكاتشب، أو أضفها إلى سلطة البطاطس أو المعكرونة. وهي مناسبة أيضًا للتقطيع في عجة البيض أو طبق أرز سريع.

نعم، في الشطائر والأطباق الساخنة، لكن نكهة نقانق الصويا وقوامها يختلفان. تحتوي نقانق الصويا على 12 غ من البروتين و201 سعرة حرارية لكل 100 غ، مقابل 13 غ من البروتين و228 سعرة حرارية في نقانق فيينا.

نقانق فيينا بالدواجن خيار مصنوع من الدواجن، وتحتوي على 13.6 غ من البروتين لكل 100 غ، مقابل 13 غ في نقانق فيينا. استخدمها بالطريقة نفسها في الساندويتشات أو بعد تسخينها.