Veste, kaj je na vašem krožniku
Veganski mafin
Kalorije in hranilne vrednosti
masa za torto
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 387 kcal —
- Beljakovine 4,6 g 9%
- Ogljikovi hidrati 55 g 20%
- Maščobe 16 g 20%
- Nasičene maščobe 1,2 g 6%
- Vlaknine 2,4 g 9%
- Sladkorji 26 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 4,6 g | 55 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 2,3 g | 28 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 7 g | 83 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 9,3 g | 111 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 12 g | 138 g | 40 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Veganski mafin
Kako spečeš veganski mafin, da ni suh?
V testo dodaj rastlinsko mleko in olje, suhe sestavine pa vmešaj le toliko, da se povežejo. Če testo predolgo mešaš, so mafini lahko zbiti.
S čim v testu za veganske mafine nadomestiš jajce?
Za eno jajce zmešaj žlico mletih lanenih semen s tremi žlicami vode in pusti stati približno deset minut. Uporabiš lahko tudi jabolčno čežano, ki mafine naredi bolj sočne.
Kako dolgo pečeš veganske mafine?
Peci jih pri 180 °C približno 20–25 minut. Z zobotrebcem preveri sredino: če pride ven brez surovega testa, so pečeni.
Kako shraniš veganske mafine, da ostanejo mehki?
Ko se ohladijo, jih zapri v posodo s pokrovom in hrani pri sobni temperaturi; najbolje jih je pojesti v dveh do treh dneh. V hladilniku se lahko hitreje izsušijo.
Ali lahko veganske mafine zamrzneš?
Lahko. Ohlajene posamezno zavij ali jih shrani v dobro zaprto posodo; pri sobni temperaturi se odtalijo v približno uri ali dveh.
Kaj lahko dodaš v veganske mafine?
Dobro se obnesejo borovnice, koščki čokolade, naribano jabolko ali sesekljani orehi. Sadje pred vmešavanjem nežno osuši, da v testu ne spusti preveč tekočine.
Ali so veganski mafini tudi brez glutena?
Ne nujno: veganski pomeni, da niso pripravljeni z jajci, mlekom ali drugimi sestavinami živalskega izvora, pogosto pa vsebujejo pšenično moko. Za brezglutensko različico potrebuješ ustrezno moko in pecilni prašek brez glutena.
Vir: BLS (Germany) D7A3100 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
