Veste, kaj je na vašem krožniku
Torta črni gozdiček
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 258 kcal —
- Beljakovine 4,5 g 9%
- Ogljikovi hidrati 23 g 8%
- Maščobe 16 g 20%
- Nasičene maščobe 8,4 g 42%
- Vlaknine 1,1 g 4%
- Sladkorji 15 g —
- Natrij 41 mg 2%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 4,5 g | 23 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 2,3 g | 11 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 6,8 g | 34 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 9 g | 45 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 11 g | 56 g | 40 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Torta črni gozdiček
Kaj sodi v klasično torto črni gozdiček?
Običajno jo sestavljajo plasti čokoladnega biskvita, višnje, stepena sladka smetana in čokoladni ostružki. Biskvit je pogosto navlažen z višnjevim sokom ali češnjevim žganjem.
Kako preprečiš, da bi bil biskvit za torto črni gozdiček suh?
Ohlajene plasti enakomerno pokapaj z višnjevim sokom; če uporabiš češnjevo žganje, ga dodaj le malo in ga prej zmešaj s sokom. Biskvit naj bo vlažen, ne prepojen, sicer bo torta zdrsnila.
Ali za torto črni gozdiček uporabiš sveže ali vložene višnje?
Uporabiš lahko oboje: vložene višnje so priročne in dajo sok za navlaženje biskvita, sveže pa najprej izkoščiči in na kratko pokuhaj, da se zmehčajo. Pred sestavljanjem jih dobro odcedi, da smetana ne postane vodena.
Kako dolgo lahko torto črni gozdiček hraniš?
Pokrito jo hrani v hladilniku in pojej v dveh do treh dneh; stepena smetana in višnje se na sobni temperaturi hitro zmehčajo. Za lep rez jo pred rezanjem dobro ohladi.
Ali lahko torto črni gozdiček zamrzneš?
Lahko jo zamrzneš v posameznih kosih, tesno zavitih, vendar se lahko stepena smetana po odtajanju nekoliko spremeni. Odtajaj jo počasi v hladilniku, ne na kuhinjskem pultu.
Kako se torta črni gozdiček razlikuje od čokoladne torte?
Čokoladna torta ima lahko bogatejšo čokoladno kremo ali preliv, črni gozdiček pa prepoznamo po plasteh biskvita, višnjah in stepeni smetani. Čokoladna torta ima 258 kcal na 100 g, črni gozdiček pa 258 kcal na 100 g.
Vir: Swiss FSVO 883 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
