Veste, kaj je na vašem krožniku
Toffee karamele
Kalorije in hranilne vrednosti
mešano
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 467 kcal —
- Beljakovine 2,1 g 4%
- Ogljikovi hidrati 68 g 25%
- Maščobe 21 g 27%
- Nasičene maščobe 11 g 56%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 67 g —
- Natrij 320 mg 14%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 8 mg 1%
Minerali
- Kalcij 95 mg 7%
- Železo 1,5 mg 8%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 64 mg 5%
- Kalij 210 mg 4%
- Cink 0,32 mg 3%
- Baker 0,4 mg 44%
- Mangan 0,08 mg 4%
- Selen 0,5 µg 1%
- Jod 12 µg 8%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 467 | 2,1 g | 68 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 234 | 1,1 g | 34 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 701 | 3,2 g | 102 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 935 | 4,2 g | 135 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1168 | 5,3 g | 169 g | 52 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Toffee karamele
Kako se toffee karamele razlikujejo od navadnih karamel?
Toffee karamele nastanejo s kuhanjem sladkorja z maslom, pogosto tudi s smetano, zato so navadno bolj maslene in čvrstejše. Navadne karamele so lahko mehkejše in imajo izrazitejši okus po mleku.
Kako doma pripraviš toffee karamele?
Sladkor, maslo in smetano počasi segrevaj ob mešanju, dokler zmes ne doseže približno 120–125 °C; za preverjanje uporabi kuhinjski termometer. Vlij jo v pekač, obložen s papirjem za peko, ohladi in nareži z naoljenim nožem.
Kako preprečiš, da se toffee karamele sprimejo?
Vsako zavij v košček povoščenega papirja ali papirja za peko, še posebej če jih boš shranjeval skupaj. Pri rezanju uporabi rahlo naoljen nož, saj se toffee pri sobni temperaturi lahko lepi.
Kako shranjuješ toffee karamele?
Hrani jih v tesno zaprti posodi na hladnem in suhem mestu, ločene od toplote in vlage. Tako ostanejo čvrste; v hladilniku se lahko navzamejo vonjav, zato jih tja daj le v dobro zaprti posodi.
V katerih sladicah se uporabljajo toffee karamele?
Sesekljane lahko vmešaš v piškote, rjavčke ali sladoled, cele pa stopiš v omako za preliv. Dobro se podajo tudi k jabolkom in hruškam ter sladicam s čokolado ali oreščki.
S čim lahko v receptu nadomestiš toffee karamele?
Za koščke v piškotih jih nadomesti s karamelkami ali sesekljanimi mehkimi karamelnimi bonboni; tekstura bo nekoliko drugačna. Če recept zahteva stopljene toffee karamele, uporabi karamelno omako in zmanjšaj drugo tekočino v receptu.
Ali so toffee karamele zelo sladke?
Da; v 30 g je 20 g sladkorjev, zato jih je preprosto pojesti več, če jih grizljaš neposredno iz vrečke. Posamezna karamela je bolj praktična porcija kot večji kos.
Vir: Frida (Denmark) 1008 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
