Veste, kaj je na vašem krožniku
Ribje polpete
Kalorije in hranilne vrednosti
industrijsko pripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 110 kcal —
- Beljakovine 12 g 24%
- Ogljikovi hidrati 6 g 2%
- Maščobe 4,2 g 5%
- Nasičene maščobe 0,7 g 3%
- Vlaknine 0,5 g 2%
- Sladkorji 1,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 12 g | 6 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 5,9 g | 3 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 18 g | 9 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 24 g | 12 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 30 g | 15 g | 11 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Ribje polpete
Kako pripraviš ribje polpete, da se med peko ne razpadejo?
Ribo dobro odcedi in jo zmešaj z jajcem ter drobtinami, nato zmes za približno 20 minut postavi v hladilnik. Polpete oblikuj z rahlo navlaženimi rokami in jih na srednjem ognju peci približno 4–5 minut na vsaki strani.
Kako dolgo pečeš ribje polpete v pečici?
Pečico segrej na 200 °C. Polpete premaži z malo olja in jih peci približno 15–20 minut; na polovici časa jih obrni, da se zapečejo na obeh straneh.
S čim postreči ribje polpete?
Dobro se podajo h krompirjevi solati, pireju ali kuhani zelenjavi. Za hitro kosilo jih postrezi v žemlji z zeleno solato in jogurtovo omako z limono ter koprom.
Kako shranjuješ ribje polpete?
Pečene ribje polpete ohladi in jih v zaprti posodi hrani v hladilniku največ 2 dni. Pogrej jih v ponvi ali pečici, dokler niso vroče tudi v sredini; surove zmesi ne puščaj na sobni temperaturi.
Ali lahko ribje polpete zamrzneš?
Lahko jih zamrzneš pečene ali surove, ločene s papirjem za peko in shranjene v nepredušni posodi. V hladilniku jih odtajaj čez noč; surove nato speci do konca, pečene pa pogrej, dokler niso vroče tudi v sredini.
Kakšna je razlika med ribjimi polpeti in ribjimi palčkami?
Ribje polpete so navadno oblikovane iz sesekljane ribe ali ribje zmesi, ribje palčke pa so podolgovati panirani kosi. Ribje palčke imajo 110 kcal na 100 g, ribje polpete pa 110 kcal na 100 g.
Ali so ribje polpete enako kot ribji burger?
Ribji burger je polpet, namenjen predvsem za žemljo, pogosto tanjši in enakomernejše oblike; ribje polpete pa se običajno postrežejo kot samostojna jed. Ribji burger ima 107 kcal na 100 g.
Ali lahko ribje polpete pripravim iz ostankov pečene ribe?
Da. Ribo najprej natančno preglej in odstrani vse koščice, nato jo razdrobi ter poveži z jajcem in drobtinami; ker je že kuhana, polpete le speci toliko časa, da se zapečejo in segrejejo v sredini.
Vir: mvt 04.061 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
