Veste, kaj je na vašem krožniku
Rastlinski beljakovinski prašek
Kalorije in hranilne vrednosti
rastlinskega izvora, >60 % beljakovin
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 358 kcal —
- Beljakovine 68 g 137%
- Ogljikovi hidrati 5,9 g 2%
- Maščobe 4,5 g 6%
- Nasičene maščobe 0,6 g 3%
- Vlaknine 9,1 g 33%
- Sladkorji 3,4 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 68 g | 5,9 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 34 g | 3 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 103 g | 8,9 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 137 g | 12 g | 9 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 171 g | 15 g | 11 g |
Podobna živila
- Rastlinski beljakovinski napitek>60 % beljakovin, pripravljeno z vodo38 kcal / 100 g
- Sojin beljakovinski prašekna osnovi soje, >70 % beljakovin392 kcal / 100 g
- Beljakovine v prahu iz konopljinih semenna osnovi konopljinih semen335 kcal / 100 g
- Sojine beljakovine v prahu388 kcal / 100 g
- Sirotkov beljakovinski prašekna osnovi sirotke, 30 % beljakovin, z dodanimi vitamini in minerali399 kcal / 100 g
- Sirotkine beljakovine v prahuveč kot 70 % beljakovin, dodani vitamini in minerali380 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Rastlinski beljakovinski prašek
Kako zmešati rastlinski beljakovinski prašek, da ne nastanejo grudice?
Najprej v shaker ali kozarec nalij tekočino, nato dodaj prašek in močno pretresi. V kašo ali jogurt ga vmešaj postopoma; če je zmes pregosta, dodaj še malo tekočine.
Ali lahko rastlinski beljakovinski prašek dodam ovseni kaši?
Da. Vmešaj ga v že kuhano kašo, ko jo odstaviš z ognja, in po malem prilivaj mleko ali vodo, da ostane kremasta. Če ga kuhaš skupaj s kosmiči, lahko postane zmes gosta in grudasta.
Ali lahko z rastlinskim beljakovinskim praškom pečem palačinke ali kolač?
Lahko ga dodaš v testo za palačinke ali kolač, vendar z njim nadomesti le del moke; testo sicer lahko postane suho ali drobljivo. Pri prašku z okusom upoštevaj, da bo vplival na sladkost in aromo.
Kako dolgo je rastlinski beljakovinski prašek uporaben po odprtju?
Shranjuj ga dobro zaprtega v suhi omari, stran od pare in neposredne sončne svetlobe. Upoštevaj rok uporabe na embalaži; če se prašek navlaži ali spremeni vonj, ga ne uporabljaj.
Ali lahko rastlinski beljakovinski prašek nadomestim z navadno moko?
Ne v enakem razmerju: prašek nima enake sestave in ne ustvari enake strukture kot moka. V receptu ga uporabi le za del moke ter po potrebi dodaj več tekočine.
Kako se rastlinski beljakovinski prašek razlikuje od sirotkinih beljakovin v prahu?
Sirotkine beljakovine v prahu vsebujejo 76 g beljakovin na 100 g, rastlinski beljakovinski prašek pa 68 g. Sirotkine beljakovine so mlečnega izvora, rastlinski prašek pa je lahko narejen iz graha, soje, riža ali njihove mešanice.
Na kaj paziš pri izbiri rastlinskega beljakovinskega praška, če se izogibaš določenim sestavinam?
Preveri, iz katerih rastlin je prašek: lahko vsebuje sojo, grah ali druge vire, ki ti ne ustrezajo. Pri aromatiziranih različicah preveri tudi seznam dodatkov in sladil.
Vir: ausnut F010636 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
