Veste, kaj je na vašem krožniku

Rabarbarina pita

Kalorije in hranilne vrednosti

277
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine2,6 g
OH35 g
Maščobe14 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 277 kcal —
  • Beljakovine 2,6 g 5%
  • Ogljikovi hidrati 35 g 13%
  • Maščobe 14 g 18%
  • Nasičene maščobe 6,2 g 31%
  • Vlaknine 2,9 g 10%
  • Sladkorji 17 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2772,6 g35 g14 g
50 g50 g1391,3 g17 g6,9 g
150 g150 g4163,9 g52 g21 g
200 g200 g5545,2 g69 g27 g
250 g250 g6936,5 g86 g34 g

Vprašanja o živilu Rabarbarina pita

Kako pripraviš rabarbaro za pito?

Odreži liste in spodnji del pecljev, peclje operi ter nareži na koščke. Če so zelo debeli in vlaknati, jih lahko olupiš; mlajših navadno ni treba.

Kako preprečiš, da bi bila rabarbarina pita razmočena?

Narezano rabarbaro pred polnjenjem zmešaj z malo škroba, ki bo vezal sok med peko. Če se na dnu nabere veliko tekočine, jo odlij, preden nadev razporediš po testu.

Kako dolgo in pri kateri temperaturi pečeš rabarbarino pito?

Peci jo pri 180 °C približno 35–45 minut, da se testo zlato zapeče, nadev pa začne brbotati. Pred rezanjem jo pusti vsaj 20 minut, da se nadev nekoliko učvrsti.

S čim postrežeš rabarbarino pito?

Dobro se ujame z vaniljevim sladoledom, stepeno smetano ali žlico gostega jogurta. Kiselkast okus rabarbare dopolnijo tudi jagode, cimet ali vanilja.

Kako shraniš rabarbarino pito?

Ko se ohladi, jo pokrij in shrani v hladilniku; porabi jo v treh dneh. Posamezne kose lahko zamrzneš, nato pa jih odmrzni v hladilniku in pogrej v pečici.

Ali so listi rabarbare užitni v piti?

Ne, uporabi samo peclje: listov ne dodajaj v nadev in jih ne jej. Pred pripravo jih odreži in zavrzi.

Je rabarbarina pita z drobljencem lažja od običajne rabarbarine pite?

Po energijski vrednosti na 100 g je rabarbarina pita z drobljencem nižja: 169 kcal, običajna rabarbarina pita pa 277 kcal. Recept in velikost kosa pa vplivata na to, koliko je dejansko poješ.

Vir: slv 1781 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin