Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščanec na maslu
Kalorije in hranilne vrednosti
industrijsko izdelano
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 187 kcal —
- Beljakovine 11 g 23%
- Ogljikovi hidrati 5,2 g 2%
- Maščobe 13 g 17%
- Nasičene maščobe 5,6 g 28%
- Vlaknine 0,9 g 3%
- Sladkorji 4,9 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 11 g | 5,2 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 5,7 g | 2,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 17 g | 7,8 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 23 g | 10 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 28 g | 13 g | 33 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Piščanec na maslu
Kako pripraviš piščanca na maslu, da ostane meso sočno?
Uporabi piščančja stegna brez kosti, jih nareži na grižljaje in na hitro popeci, da dobijo barvo. Nato jih dokončaj v omaki; sredica naj doseže 75 °C.
Kako preprečiš, da se smetana v omaki za piščanca na maslu sesiri?
Ko dodaš smetano, omako segrevaj na nizki temperaturi in je ne pusti močno vreti. Če je pregosta, jo razredči z malo vode ali jušne osnove.
S čim postrežeš piščanca na maslu?
Najpogosteje ga postrežejo z basmati rižem ali indijskim kruhom naan, ki ga lahko pomakaš v omako. Dobro se prileže tudi raženi kruh ali preprosta solata.
Kako dolgo lahko hraniš piščanca na maslu v hladilniku?
Ostanke v dveh urah prestavi v zaprto posodo in jih porabi v treh dneh. Pogrej samo porcijo, ki jo boš pojedel, da je omaka vroča tudi v sredini.
Ali lahko smetano v piščancu na maslu zamenjaš s kokosovim mlekom?
Lahko, vendar bo omaka manj mlečna in bo imela izrazit okus po kokosu. Vmešaj ga proti koncu kuhanja in omake ne zavri močno.
Kakšna je razlika med piščancem na maslu in piščančjo tikka masalo?
Piščanec na maslu ima navadno svilnato paradižnikovo omako z maslom in smetano, tikka masala pa je pogosto bolj začinjena in manj kremasta. Recepti se razlikujejo, zato jedi nimata ene same stroge sestave.
Zakaj se piščanec na maslu imenuje tudi murgh makhani?
Murgh makhani pomeni »piščanec z maslom«: murgh je piščanec, makhani pa se nanaša na masleno omako. Jed je nastala v indijski kuhinji.
Vir: mvt 03.511 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
