Veste, kaj je na vašem krožniku
Panettone
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 354 kcal —
- Beljakovine 6,4 g 13%
- Ogljikovi hidrati 57 g 21%
- Maščobe 11 g 14%
- Nasičene maščobe 5,6 g 28%
- Vlaknine 2,8 g 10%
- Sladkorji 23 g —
- Natrij 190 mg 8%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 6,4 g | 57 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 3,2 g | 28 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 9,6 g | 85 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 13 g | 113 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 16 g | 141 g | 27 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Panettone
Kako panettone najlepše postrežeš?
Pred rezanjem ga vzemi iz embalaže in postrezi pri sobni temperaturi, da se bolje zaznata vonj in mehka sredica. Reži ga z nazobčanim nožem na klinaste rezine.
Kako pogreješ panettone, ne da bi se izsušil?
Rezine za nekaj minut pogrej v pečici, segreti na 150 °C, in jih vzemi ven, ko so le rahlo tople. Za hrustljave robove jih na hitro popeci v suhi ponvi.
Kako dolgo ostane panettone svež po odprtju?
Dobro ga zavij ali spravi v nepredušno posodo in hrani pri sobni temperaturi, stran od sonca in toplote. Najboljši je v nekaj dneh; hladilnik ga lahko izsuši.
Ali lahko panettone zamrzneš?
Da. Nareži ga na rezine, jih tesno zavij in zamrzni; posamezne rezine se odtajajo hitro, na sobni temperaturi ali v pečici pri nizki temperaturi.
Kaj pripraviš iz panettona, ki se je že nekoliko posušil?
Uporabi ga za kruhov narastek: rezine zloži v pekač, prelij z mešanico jajc in mleka ter peci pri 180 °C, dokler se sredina ne strdi in vrh zlato zapeče. Dober je tudi za francoske opečene rezine.
S čim se panettone dobro ujame?
Postrezi ga ob kavi ali čaju; rezina se lepo poda tudi k maskarponeju ali stepeni smetani. Če želiš manj sladek kontrast, ga kombiniraj z navadnim jogurtom.
Na kaj paziš pri nakupu panettona?
Izberi hlebec z visoko, kupolasto obliko in zračno, vlaknato sredico, ne zbite in suhe. V prerezu išči enakomerno razporejene rozine in kandirano lupinico citrusov.
Katere alergene lahko vsebuje panettone?
Običajno vsebuje pšenico in jajca, pogosto tudi mleko; rozine in kandirano sadje so lahko obdelani z žveplovim dioksidom. Če se izogibaš določenemu alergenu, preveri sestavine na embalaži.
Vir: Swiss FSVO 202 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
