Veste, kaj je na vašem krožniku
Krompirjev kolač
Kalorije in hranilne vrednosti
masa za kolač
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 364 kcal —
- Beljakovine 5 g 10%
- Ogljikovi hidrati 44 g 16%
- Maščobe 18 g 23%
- Nasičene maščobe 11 g 55%
- Vlaknine 1,6 g 6%
- Sladkorji 24 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 5 g | 44 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 2,5 g | 22 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 7,5 g | 66 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 10 g | 88 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 910 | 13 g | 110 g | 46 g |
Podobna živila
- Krompirjevo-zelenjavna pita94 kcal / 100 g
- Čokoladna tortatesto za kolač402 kcal / 100 g
- Kokosova tortamasa za pecivo444 kcal / 100 g
- Bučna tortatesto za pecivo339 kcal / 100 g
- Jabolčna pitabiskvitno testo220 kcal / 100 g
- Testo za tortosurovo358 kcal / 100 g
- Začinjena tortamasa za torto420 kcal / 100 g
- Pomarančna tortatesto za torto389 kcal / 100 g
- Limonina tortazmes za pecivo437 kcal / 100 g
- Mandljeva tortatesto za kolač430 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Krompirjev kolač
Kako pripraviš krompir za krompirjev kolač?
Krompir skuhaj v olupku, da ne vpije preveč vode, nato ga olupi, pretlači in ohladi. V testo ga vmešaj gladkega, brez grudic; če je še topel, lahko stopi maščobo in spremeni teksturo testa.
Kako shranjuješ krompirjev kolač, da ostane sočen?
Ko se povsem ohladi, ga shrani v zaprti posodi. Če vsebuje kremo ali sveže mlečne sestavine, ga hrani v hladilniku; pred postrežbo ga pusti nekaj časa na sobni temperaturi, da se zmehča.
S čim postrežeš krompirjev kolač?
Dobro se poda h kavi ali čaju, lahko pa ga postrežeš z žlico stepene smetane, sadnim prelivom ali kislim jagodičevjem, ki uravnoteži sladek okus. Če je kolač že bogat, zadostuje posip sladkorja v prahu.
Ali lahko krompir v krompirjevem kolaču nadomestiš z bučo?
Lahko, vendar uporabi gosto pečeno bučno mezgo, ne vodene kuhane buče. Kolač bo bolj oranžen in izrazitejšega okusa, testo pa bo morda potrebovalo nekoliko manj tekočine.
Kako se krompirjev kolač razlikuje od bučne torte?
Krompirjev kolač običajno vsebuje kuhan in pretlačen krompir, ki daje testu nežno, vlažno sredico, ne da bi imel izrazit krompirjev okus. Bučna torta je bolj značilno aromatična in pogosto začinjena s cimetom ali muškatnim oreščkom.
Vir: BLS (Germany) D401100 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
