Veste, kaj je na vašem krožniku
Juha iz rdeče pese
Kalorije in hranilne vrednosti
z jabolkom in hrenom
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 29 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 3,4 g 1%
- Maščobe 1,2 g 2%
- Nasičene maščobe 0,8 g 4%
- Vlaknine 0,7 g 3%
- Sladkorji 3,3 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 0,8 g | 3,4 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 1,7 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 1,2 g | 5,1 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 1,6 g | 6,8 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 2,1 g | 8,5 g | 3 g |
Podobna živila
- Pesna juha boršč30 kcal / 100 g
- Borščrdeča pesa57 kcal / 100 g
- Hladna jabolčna juhaz ribezom56 kcal / 100 g
- Dušena rdeča pesas kislo smetano66 kcal / 100 g
- Solata iz rdeče peses kislo smetano, domača64 kcal / 100 g
- Bezgovova juhaz jabolkom, zgoščena s škrobom67 kcal / 100 g
- Juha iz črnega kruhaz rozinami, jabolkom in kislo smetano76 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Juha iz rdeče pese
Kako skuhaš juho iz rdeče pese, da pesa ne ostane trda?
Peso olupi in nareži na majhne kocke, nato jo kuhaj v juhi približno 25–35 minut, da se zlahka prebode z vilicami. Če uporabiš že kuhano peso, jo dodaj šele proti koncu, da se le segreje.
Ali je peso za juho bolje skuhati ali speči?
S pečeno peso dobi juha izrazitejši, nekoliko slajši okus. Cele gomolje peci zavite v folijo pri 200 °C približno 50–70 minut, odvisno od velikosti; ohladi jih toliko, da jih lahko olupiš, nato jih nareži ali pretlači.
Kako ohraniš lepo rdečo barvo juhe iz rdeče pese?
Proti koncu kuhanja dodaj malo limoninega soka ali kisa. Kislina pomaga ohraniti živo rdeč odtenek, zato juhe ne kuhaj dolgo po tem, ko jo zakisaš.
Kaj se poda k juhi iz rdeče pese?
Na krožnik dodaj žlico kisle smetane ali jogurta ter koper ali hren. Zraven se lepo poda ržen kruh; v hladnejši različici jo postrezi dobro ohlajeno.
Kako dolgo lahko juho iz rdeče pese hraniš v hladilniku?
V pokriti posodi jo porabi v treh do štirih dneh. Preden jo pospraviš, jo ohladi; pogrevaj le količino, ki jo boš pojedel.
Ali lahko juho iz rdeče pese zamrzneš?
Lahko jo zamrzneš v porcijah, najbolje brez kisle smetane ali jogurta, ki ju dodaj šele ob postrežbi. Po odtajanju jo počasi segrej in dobro premešaj, saj se lahko tekstura nekoliko spremeni.
Vir: BLS (Germany) X446813 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
