Veste, kaj je na vašem krožniku

Črna kava

Kalorije in hranilne vrednosti

iz instantne kave v prahu

2
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,2 g
OH0,2 g
Maščobe0 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 2 kcal —
  • Beljakovine 0,2 g 0%
  • Ogljikovi hidrati 0,2 g 0%
  • Maščobe 0 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 0,1 g 0%
  • Sladkorji 0 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g20,2 g0,2 g0 g
50 g50 g10,1 g0,1 g0 g
150 g150 g30,3 g0,3 g0 g
200 g200 g40,4 g0,4 g0 g
250 g250 g50,5 g0,5 g0 g

Vprašanja o živilu Črna kava

Kako pripraviš črno kavo v filtru?

Za eno skodelico uporabi približno 12 g srednje mlete kave in 200 ml vode. Vodo segrej na 92–96 °C, jo počasi prelij čez kavo in počakaj približno 3–4 minute.

Kako preprečiš, da bi bila črna kava grenka?

Kave ne prelij z vrelo vodo in je ne pusti predolgo stati na usedlini. Pri filter kavi izberi srednje mletje; preveč drobno mleta kava se lahko preveč ekstrahira in postane grenka.

Kako pravilno shraniš mleto kavo?

Shrani jo v dobro zaprti, neprosojni posodi, na suhem in stran od toplote ter močnih vonjav. Hladilnik ni primeren, saj kava vpija vonjave in vlago.

Kakšna je razlika med črno kavo in turško črno kavo?

Črna kava pomeni kavo brez mleka, pripravljeno na različne načine. Pri turški črni kavi se zelo fino mleta kava kuha v vodi; usedlina ostane v skodelici, zato jo pred pitjem pusti, da se posede.

S čim se črna kava dobro ujema?

Dobro se poda k potici, rogljičku ali koščku čokolade. Kava je tudi klasična sestavina tiramisuja, kjer se z njo prepojijo otroški piškoti.

Ali lahko črno kavo uporabiš namesto instantne kave pri peki?

Da, vendar uporabi močno pripravljeno črno kavo in z njo nadomesti ustrezno tekočino v receptu. Instantna kava v prahu se v testu lažje odmeri in raztopi, zato je ne zamenjaj z enako količino tekoče kave.

Ali je črna kava isto kot espresso?

Espresso je ena od vrst črne kave: pripravi se pod pritiskom in postreže v majhni količini. Črna kava pa lahko pomeni tudi filter kavo ali turško kavo, če ji ne dodaš mleka.

Vir: ausnut F003017 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin