Veste, kaj je na vašem krožniku
Brezglutenski wrap
Kalorije in hranilne vrednosti
Bfree
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 230 kcal —
- Beljakovine 6 g 12%
- Ogljikovi hidrati 41 g 15%
- Maščobe 2,4 g 3%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 11 g 39%
- Sladkorji 2,7 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 6 g | 41 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3 g | 20 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 9 g | 61 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 12 g | 81 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 15 g | 102 g | 6 g |
Podobna živila
- Bela tortilja brez glutena252 kcal / 100 g
- Brezglutenska tortillapripravljeno za peko / cvrtje, brezglutensko (iz riževe moke, tapioke in krompirjeve moke)266 kcal / 100 g
- Brezglutenski ploščati kruhindustrijsko izdelan291 kcal / 100 g
- Brezglutenski hrustljavi kruhbrez glutena351 kcal / 100 g
- Tortilja z manj solikomercialna303 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Brezglutenski wrap
Kako pogreješ brezglutenski wrap, da se ne lomi?
V suhi ponvi ga segrevaj približno 20–30 sekund na vsaki strani, da se zmehča. Če je še vedno krhek, ga na kratko pogrej med rahlo vlažnima papirnatima brisačama.
Kako brezglutenski wrap zviješ, da nadev ne pade ven?
Pred polnjenjem ga zmehčaj v ponvi, nato nadev položi nekoliko pod sredino in pusti ob robovih nekaj prostora. Spodnji rob zapogni čez nadev, zavihaj stranici navznoter in zvij tesno.
Kako shraniš odprte brezglutenske wrape?
Zloži jih nazaj v embalažo ali jih tesno zavij, da se ne izsušijo, in jih shrani v hladilnik. Za daljše shranjevanje jih zamrzni ločene s koščki papirja za peko; pred uporabo jih odtajaj in pogrej.
Kaj se dobro poda k brezglutenskemu wrapu?
Za nasiten obrok ga napolni s pečeno zelenjavo, fižolom ali piščancem ter dodaj jogurtovo omako ali humus. Dobro se obnese tudi kot osnova za quesadillo: nadevaj ga s sirom in zelenjavo ter na obeh straneh popeci v ponvi.
Ali lahko brezglutenski wrap uporabiš namesto kruha?
Da, uporabi ga za zavit sendvič ali ga nareži na trikotnike in postrezi ob omaki. Za toast ga napolni s sirom, prepogni in popeci v ponvi, dokler se nadev ne segreje.
Kako preprečiš, da bi se brezglutenski wrap med pripravo izsušil?
Segrevaj ga le toliko, da postane prožen; predolgo segrevanje ga naredi trdega in lomljivega. Med pripravo naj bodo preostali wrapi pokriti s čisto kuhinjsko krpo.
Ali je treba pri pripravi brezglutenskega wrapa paziti na drobtine in pribor?
Da. Uporabi čisto desko, nož in ponev ter delovno površino brez ostankov kruha ali moke, da se wrap ne navzame glutena med pripravo.
Vir: mvt 05.470 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
