Veste, kaj je na vašem krožniku

Azijska solata

Kalorije in hranilne vrednosti

pripravljena z zelja, korenja, čebule, svežih zelišč, arašidov in poširanega piščanca, brez dodanega preliva

99
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine17 g
OH2,5 g
Maščobe2,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 99 kcal —
  • Beljakovine 17 g 33%
  • Ogljikovi hidrati 2,5 g 1%
  • Maščobe 2,1 g 3%
  • Nasičene maščobe 0,5 g 2%
  • Vlaknine 1,3 g 5%
  • Sladkorji 2,1 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g9917 g2,5 g2,1 g
50 g50 g508,3 g1,3 g1,1 g
150 g150 g14925 g3,8 g3,2 g
200 g200 g19833 g5 g4,2 g
250 g250 g24842 g6,3 g5,3 g

Vprašanja o živilu Azijska solata

Kako pripraviš azijsko solato, da ostane hrustljava?

Zelje in korenje nareži na tanke trakove, preliv pa vmešaj tik pred serviranjem. Če solato pripraviš vnaprej, zelenjavo in preliv shrani ločeno.

Kakšen preliv se poda k azijski solati?

Zmešaj sojino omako, rižev kis, malo sezamovega olja in nariban ingver; za blažji, rahlo sladek okus dodaj malo medu. Sezamovo olje uporabljaj zmerno, ker hitro prevlada.

Kako dolgo lahko hraniš azijsko solato?

V nepredušno zaprti posodi jo hrani v hladilniku in pojej v enem dnevu, da zelenjava ne oveni. Če je že začinjena ali vsebuje kuhano meso, jo hitro ohladi in porabi čim prej.

S čim postrežeš azijsko solato?

Dobro se poda k pečenemu piščancu, tofuju ali cmokom. Za samostojno jed jo lahko obogatiš s pečenim sezamom in sesekljanimi arašidi.

Kaj lahko uporabiš namesto rezancev v azijski solati?

Za lažjo, hrustljavo različico uporabi več narezanega zelja, korenja ali kumare. Če želiš bolj nasitno solato, dodaj edamame ali tofu.

Ima azijska solata več beljakovin kot solata z rezanci?

Da: azijska solata vsebuje 17 g beljakovin na 100 g, solata z rezanci pa 12,8 g. Razlika je lahko povezana z dodatki, kot so tofu, piščanec ali edamame.

Vir: ausnut F007731 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin