Weet wat er op je bord ligt
Quiche met kaas en ham
Calorieën en voedingswaarden
met
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 253 kcal —
- Eiwit 13 g 26%
- Koolhydraten 15 g 6%
- Vet 15 g 20%
- Verzadigd vet 7,1 g 36%
- Vezels 0,9 g 3%
- Suikers 1,7 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 13 g | 15 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 6,6 g | 7,6 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 20 g | 23 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 26 g | 30 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 33 g | 38 g | 39 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Quiche met kaas en ham
Hoe bak je quiche met kaas en ham zodat de vulling gaar is?
Bak de quiche op 180 °C, meestal 35–45 minuten, tot de vulling in het midden stevig is en de bovenkant goudbruin. Wordt de rand te donker, dek die dan losjes af met aluminiumfolie.
Hoe voorkom je een zompige bodem bij quiche met kaas en ham?
Bak de deegbodem eerst blind: leg bakpapier en bakbonen op het deeg en bak het 10–15 minuten op 180 °C. Haal de bonen en het papier weg en bak de bodem nog 5 minuten voordat je de vulling toevoegt.
Hoe warm je quiche met kaas en ham opnieuw op?
Warm een punt ongeveer 15–20 minuten op in een oven van 160 °C. Zo wordt de vulling warm zonder dat de korst snel verbrandt; in de magnetron wordt de bodem eerder zacht.
Hoe lang kun je quiche met kaas en ham bewaren?
Laat de quiche na het bakken niet langer dan 2 uur buiten de koelkast staan. Bewaar afgedekte restjes gekoeld en eet ze binnen 2 dagen op.
Kun je quiche met kaas en ham invriezen?
Ja. Vries afgekoelde punten luchtdicht verpakt in; voor de beste smaak en structuur gebruik je ze binnen 3 maanden. Laat ze in de koelkast ontdooien en warm ze daarna op in de oven.
Wat serveer je bij quiche met kaas en ham?
Een frisse groene salade met een vinaigrette past goed bij de romige kaas en zoute ham. Ook tomatensalade of kort gekookte sperziebonen zijn fijne bijgerechten.
Waarmee kun je de ham in quiche met kaas en ham vervangen?
Vervang de ham door gebakken champignons of prei voor een vegetarische quiche; bak ze eerst zodat overtollig vocht verdampt. Gerookte zalm kan ook, maar voeg die pas aan de vulling toe vlak voor het bakken.
Bron: mvt 03.261 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
