Weet wat er op je bord ligt
Pittige worst
Calorieën en voedingswaarden
90% vlees, bereid, bijvoorbeeld kabanos
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 292 kcal —
- Eiwit 16 g 32%
- Koolhydraten 1,4 g 1%
- Vet 25 g 32%
- Verzadigd vet 9,3 g 47%
- Vezels 0,8 g 3%
- Suikers 0,4 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 16 g | 1,4 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 8 g | 0,7 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 24 g | 2,1 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 32 g | 2,8 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 40 g | 3,5 g | 62 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kabanosworstgebakken, 80% vlees372 kcal / 100 g
- Kabanossi-/peperoniworstrauw, klein, stevig329 kcal / 100 g
- Pittige varkensworst met rode peperin plakjes320 kcal / 100 g
- Cabanossi-worstgeblancheerd, klein192 kcal / 100 g
- Gekruide en gerookte worst329 kcal / 100 g
- Pittige varkensworst met rode paprika425 kcal / 100 g
Vragen over Pittige worst
Moet je pittige worst bakken voordat je hem eet?
Dat hangt ervan af of de worst rauw of al gaar of gedroogd is. Bak rauwe worst op middelhoog vuur en keer regelmatig; snijd een exemplaar dat al gaar is in plakjes en warm die alleen kort mee.
Hoe bak je pittige worst zonder dat hij openbarst?
Prik er niet in: zo blijft het vocht beter binnen. Bak de worst op middelhoog vuur en draai hem regelmatig om; rauwe worst moet ook vanbinnen helemaal gaar zijn.
Waarmee combineer je pittige worst?
Plakjes pittige worst geven extra pit aan gebakken aardappels, bonenschotels en pastasaus. Bak de plakjes eerst kort uit en voeg zout pas op het eind toe, want worst is vaak al zout.
Wat kun je gebruiken in plaats van pittige worst?
Kabanossi- of peperoniworst past goed als je een stevige, kruidige worst zoekt; die bevat per 100 g 329 kcal en 21,3 g eiwit. Wil je minder vet, dan bevat cabanossi-worst per 100 g 14,6 g vet, tegenover 25 g in pittige worst.
Hoe bewaar je pittige worst na openen?
Leg aangesneden worst goed verpakt in de koelkast en gebruik hem binnen de termijn die op de verpakking staat. Vries porties in als je ze niet op tijd opeet; ontdooi ze in de koelkast.
Is pittige worst rauw veilig om te eten?
Niet elke pittige worst is kant-en-klaar: sommige soorten zijn rauw en moeten eerst volledig worden verhit. Volg de bereidingsaanwijzing op de verpakking, zeker als er staat dat de worst rauw is.
Bevat pittige worst veel eiwit?
Pittige worst bevat 16 g eiwit per 100 g. Een paar plakjes leveren minder dan 100 g worst, maar de portie verschilt per worst en per snijwijze.
Bron: slv 5970 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
