Weet wat er op je bord ligt
Koffiemelk
Calorieën en voedingswaarden
voor koffie, 3,5% vet
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 61 kcal —
- Eiwit 3 g 6%
- Koolhydraten 4,4 g 2%
- Vet 3,5 g 4%
- Verzadigd vet 2,2 g 11%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 4,4 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 3 g | 4,4 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1,5 g | 2,2 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 4,5 g | 6,6 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 6 g | 8,8 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 7,5 g | 11 g | 8,8 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Koffie met melk59 kcal / 100 g
- Koffieroom10% vet118 kcal / 100 g
- Melkdrank met koffie3,5% vet, met koffie, gezoet76 kcal / 100 g
- Melkdrank1,5% vet, met koffie, gezoet54 kcal / 100 g
- Koffiemet koffiemelk met 7,5% vet5 kcal / 100 g
- Halfvolle melk1,5% vet, ultrahoog verhit44 kcal / 100 g
- Koffievervangeraftreksel met melk met 3,5% vet en suiker14 kcal / 100 g
- Koffiemelkpoedervan koemelk404 kcal / 100 g
- Yoghurtmin. 3,5% vet, met koffiebereiding, gezoet101 kcal / 100 g
- Koffieroomvervangermelkolie, 10% vet118 kcal / 100 g
Vragen over Koffiemelk
Wat is koffiemelk precies?
Koffiemelk is geconcentreerde melk die bedoeld is om door koffie te roeren. Door het indampen is ze dikker en romiger dan gewone melk; ze is niet hetzelfde als koffieroom.
Hoeveel koffiemelk doe je in een kop koffie?
Begin met een scheutje van ongeveer één eetlepel en roer; voeg wat meer toe als je de koffie lichter en romiger wilt. Een eetlepel koffiemelk bevat ongeveer 9 kcal.
Kun je koffiemelk opschuimen voor cappuccino?
Dat kan, maar koffiemelk schuimt meestal minder stevig dan verse melk. Verwarm haar eerst tot ongeveer 60–65 °C en schuim met een stoompijpje of melkopschuimer; laat haar niet koken.
Kan koffiemelk in koffie koken of schiften?
Verwarm koffie met koffiemelk rustig en laat die niet koken, want bij lang verhitten kan de melk een gekookte smaak krijgen. Schenk je koffiemelk in heel zure koffie, roer dan meteen goed door.
Hoe bewaar je koffiemelk na openen?
Zet geopende koffiemelk direct in de koelkast, goed afgesloten, en gebruik haar binnen de termijn op de verpakking. Ongeopende houdbare koffiemelk kan doorgaans buiten de koelkast staan zolang de verpakking dicht en onbeschadigd is.
Wat is het verschil tussen koffiemelk en koffieroom?
Koffieroom is vetter en voller: per 100 g bevat die 10,5 g vet, tegenover 3,5 g in koffiemelk. Gebruik koffieroom voor een rijkere koffie en koffiemelk als je een mild romige smaak wilt.
Kun je koffiemelk vervangen door gewone melk?
Ja. Halfvolle melk maakt koffie minder romig en bevat per 100 g 1,45 g vet, tegenover 3,5 g in koffiemelk; voeg eventueel een extra scheutje toe voor een vergelijkbare zachtheid.
Is koffiemelk hetzelfde als koffiemelkpoeder?
Nee. Koffiemelk is vloeibaar; koffiemelkpoeder is gedroogd en moet je meestal eerst met water aanmaken of rechtstreeks door een warme drank roeren. Het poeder bevat per 100 g 404 kcal, terwijl koffiemelk 61 kcal bevat.
Bron: mvt 01.109 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
