Energiereep

Neem er een mee voor onderweg of eet hem tijdens een lange wandel- of fietstocht als een gewone maaltijd niet praktisch is. Door het compacte formaat kun je hem makkelijk bewaren en meenemen.

Eén reep is een praktische portie voor een pauze onderweg; repen verschillen wel in formaat en samenstelling. Een portie van 40 g levert 180 kcal.

Een energiereep bevat per 100 g 47 g koolhydraten en 11 g eiwit. Een mueslireep bevat 43 g koolhydraten en 15,2 g eiwit per 100 g; de naam alleen vertelt dus niet precies welke reep meer energie levert.

Bewaar de verpakking ongeopend op een koele, droge plek, uit de zon; warmte kan chocolade laten smelten en de reep plakkerig maken. Wikkel een aangebroken reep goed in en eet hem op korte termijn op.

Neem er water bij, zeker tijdens wandelen of fietsen. Een stuk fruit erbij geeft afwisseling in smaak en textuur; houd de reep goed afgesloten in je tas zodat hij niet verkruimelt.

Ja: meng havermout met gehakte noten, gedroogd fruit en honing, druk het stevig in een met bakpapier beklede vorm en bak ongeveer 20 minuten op 170 °C. Laat volledig afkoelen voordat je het mengsel in repen snijdt.

Een eiwitreep bevat doorgaans veel meer eiwit: 36,7 g per 100 g, tegenover 11 g in een energiereep. Energier repen zijn vaker gericht op koolhydraten; controleer de ingrediënten als je een bepaalde samenstelling zoekt.