Weet wat er op je bord ligt

Amandelkoekjes

Calorieën en voedingswaarden

zanddeeg

539
calorieënkcal per 100 g
Eiwit8,4 g
Koolhydraten50 g
Vet33 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 539 kcal —
  • Eiwit 8,4 g 17%
  • Koolhydraten 50 g 18%
  • Vet 33 g 42%
  • Verzadigd vet 17 g 86%
  • Vezels 4,5 g 16%
  • Suikers 22 g —

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g5398,4 g50 g33 g
50 g50 g2704,2 g25 g17 g
150 g150 g80913 g75 g49 g
200 g200 g107817 g100 g66 g
250 g250 g134821 g125 g82 g

Vragen over Amandelkoekjes

Hoe bewaar je amandelkoekjes zodat ze knapperig blijven?

Laat ze helemaal afkoelen en bewaar ze in een goed afgesloten koekjestrommel op kamertemperatuur. Leg er geen zachte koekjes of brood bij: daarvan kunnen de amandelkoekjes taai worden.

Kun je amandelkoekjes weer knapperig maken?

Leg ze een paar minuten op een bakplaat in een oven van 150 °C en laat ze daarna afkoelen op een rooster. Ze worden pas weer knapperig als ze zijn afgekoeld.

Waarmee zijn amandelkoekjes lekker?

Serveer ze bij koffie of thee, of verkruimel ze over ijs en yoghurt. Ze passen ook goed bij stoofperen en ander zacht fruit.

Waarmee kun je amandelkoekjes vervangen in een dessert?

Gebruik amandelspritsen als je de amandelsmaak wilt behouden; verkruimel ze voor een bodem of laagje. Voor een neutralere smaak zijn boterkoekjes een alternatief, maar die geven minder amandelaroma.

Wat is het verschil tussen amandelkoekjes en amandelspritsen?

Amandelspritsen worden met een spuitzak in herkenbare geribbelde vormen gespoten en zijn vaak luchtiger of brosser. Per 100 g leveren ze 528 kcal, tegenover 539 kcal voor amandelkoekjes.

Bevatten amandelkoekjes noten en zijn ze geschikt bij een notenallergie?

Amandelen zijn noten, dus amandelkoekjes zijn niet geschikt voor iemand met een amandelallergie. Ook bij een ernstige allergie voor andere noten is voorzichtigheid nodig, omdat recepten en productie kunnen verschillen.

Bron: BLS (Germany) D733800 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels