Προβιοτικό ρόφημα (με προσθήκη στερεών συστατικών γάλακτος και ζάχαρης) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Τι είναι το προβιοτικό ρόφημα;

Accepted Answer

Είναι ρόφημα που έχει υποστεί ζύμωση και περιέχει ζωντανούς μικροοργανισμούς· συχνά έχει βάση το γάλα, αλλά υπάρχουν και μη γαλακτοκομικές εκδοχές. Η γεύση και η υφή του διαφέρουν ανάλογα με τα συστατικά και τη ζύμωση.

Question 2

Μπορείς να ζεστάνεις το προβιοτικό ρόφημα;

Accepted Answer

Καλύτερα να το πιεις κρύο ή να το προσθέσεις στο φαγητό αφού αυτό κρυώσει, γιατί η υψηλή θερμοκρασία μπορεί να μειώσει τους ζωντανούς μικροοργανισμούς. Ταιριάζει σε κρύα σμούθι και σάλτσες.

Question 3

Πώς φυλάσσεται το προβιοτικό ρόφημα αφού ανοιχτεί;

Accepted Answer

Βάλ’ το αμέσως στο ψυγείο, καλά κλεισμένο, και κατανάλωσέ το μέσα στο διάστημα που αναγράφεται στη συσκευασία. Μην το αφήνεις για ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.

Question 4

Με τι μπορείς να αντικαταστήσεις το προβιοτικό ρόφημα σε ένα σμούθι;

Accepted Answer

Το κεφίρ ή το αραιωμένο γιαούρτι δίνουν παρόμοια ξινή γεύση και κρεμώδη υφή. Το γιαούρτι είναι πιο πηχτό, οπότε πρόσθεσε λίγο νερό ή γάλα για να πετύχεις ρευστό αποτέλεσμα.

Question 5

Ποιο έχει περισσότερη πρωτεΐνη, το προβιοτικό ρόφημα ή το ρόφημα γιαουρτιού;

Accepted Answer

Το ρόφημα γιαουρτιού έχει περισσότερη πρωτεΐνη: 2,7 g ανά 100 g, έναντι 1,4 g στο προβιοτικό ρόφημα.

Question 6

Πόση ζάχαρη έχει το προβιοτικό ρόφημα;

Accepted Answer

Περιέχει 18 g σακχάρων ανά 100 g. Αν θέλεις να περιορίσεις τη γλυκιά γεύση, συνδύασέ το με σκέτο γιαούρτι ή με φρούτο χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες
100 g	100 g	76	1,4 g	18 g
50 g	50 g	38	0,7 g	9,1 g
150 g	150 g	114	2,1 g	27 g
200 g	200 g	152	2,8 g	36 g
250 g	250 g	190	3,5 g	46 g

Προβιοτικό ρόφημα

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες ανά μερίδα

Ερωτήσεις για το Προβιοτικό ρόφημα