Μπάρα ξηρών καρπών

Ψιλόκοψε τους ξηρούς καρπούς και ανακάτεψέ τους με χουρμάδες πολτοποιημένους ή λίγο μέλι, ώστε να κολλήσουν μεταξύ τους. Πίεσε το μείγμα πολύ καλά σε μικρό ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και άφησέ το στο ψυγείο να σφίξει πριν το κόψεις.

Φύλαξέ τες σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από ζέστη και υγρασία, για να μη μαλακώσουν και να μη χάσουν τη φρεσκάδα τους. Αν είναι σπιτικές και περιέχουν φρέσκα φρούτα ή υγρό μείγμα, κράτησέ τες στο ψυγείο.

Κοίτα ποιοι ξηροί καρποί αναγράφονται πρώτοι στα συστατικά και αν η μπάρα έχει πρόσθετα σιρόπια ή επικάλυψη. Για εύκολο σνακ εκτός σπιτιού, προτίμησε μπάρα που κρατά το σχήμα της και δεν έχει εύθρυπτη επικάλυψη.

Ταιριάζει με φρούτο, όπως μήλο ή αχλάδι, και με γιαούρτι για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Μπορείς επίσης να τη θρυμματίσεις πάνω σε γιαούρτι ή να την προσθέσεις σε μπολ με βρώμη.

Η μπάρα ξηρών καρπών με πρωτεΐνη έχει 25 g πρωτεΐνης ανά 100 g, έναντι 19 g στη μπάρα ξηρών καρπών.

Η μπάρα ξηρών καρπών έχει λιγότερους: 31 g ανά 100 g, ενώ η μπάρα δημητριακών έχει 70,9 g.

Η μπάρα με σοκολάτα έχει παρόμοια ενεργειακή αξία: 516 kcal ανά 100 g, έναντι 517 kcal στη σκέτη μπάρα. Η βασική διαφορά είναι η σοκολατένια επικάλυψη ή τα κομμάτια σοκολάτας, που δίνουν πιο γλυκιά γεύση.