Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Μακαρόν καρύδας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 461 kcal —
- Πρωτεΐνες 5,6 g 11%
- Υδατάνθρακες 42 g 15%
- Λιπαρά 29 g 37%
- Κορεσμένα λιπαρά 26 g 132%
- Φυτικές ίνες 4 g 14%
- Σάκχαρα 42 g —
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 461 | 5,6 g | 42 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 2,8 g | 21 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 692 | 8,4 g | 63 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 922 | 11 g | 84 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1153 | 14 g | 105 g | 73 g |
Ερωτήσεις για το Μακαρόν καρύδας
Πώς φτιάχνεις μακαρόν καρύδας στο σπίτι;
Ανακάτεψε τριμμένη καρύδα με ασπράδια και ζάχαρη μέχρι να δέσει το μείγμα και σχημάτισε μικρούς σωρούς σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήσε στους 170 °C για περίπου 15–20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά στις άκρες.
Πώς καταλαβαίνεις ότι τα μακαρόν καρύδας έχουν ψηθεί;
Οι άκρες τους πρέπει να έχουν πάρει χρυσαφί χρώμα, ενώ το κέντρο να παραμένει μαλακό. Άφησέ τα να κρυώσουν στο ταψί· σφίγγουν όσο κρυώνουν.
Πώς φυλάσσεις τα μακαρόν καρύδας για να μη μαλακώσουν;
Αφού κρυώσουν εντελώς, βάλε τα σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και στεγνό σημείο. Μην τα κλείσεις όσο είναι ακόμη ζεστά, γιατί οι υδρατμοί τα μαλακώνουν.
Μπορείς να καταψύξεις μακαρόν καρύδας;
Ναι· βάλε τα σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη, χωρίζοντας τις στρώσεις με λαδόκολλα. Άφησέ τα να ξεπαγώσουν μέσα στο κλειστό δοχείο, ώστε να μη μαζέψουν υγρασία.
Με τι ταιριάζουν τα μακαρόν καρύδας;
Ταιριάζουν με καφέ ή τσάι, ενώ η μαύρη σοκολάτα συμπληρώνει τη γλυκιά γεύση της καρύδας. Μπορείς επίσης να βουτήξεις τη βάση τους σε λιωμένη σοκολάτα.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα μακαρόν καρύδας και στα μακαρόν;
Τα μακαρόν καρύδας είναι μικρά γλυκά με τριμμένη καρύδα, συνήθως ασπράδι και ζάχαρη. Τα μακαρόν είναι γαλλικά μπισκότα από δύο λεπτά κελύφη με αλεύρι αμυγδάλου και γέμιση.
Πηγή: mvt 05.098 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
