Κέικ τσαγιού (σπιτικό, χωρίς γλάσο) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Τι είναι το κέικ τσαγιού;

Accepted Answer

Συνήθως είναι ένα γλυκό κέικ που σερβίρεται με τσάι· δεν υπάρχει μία καθιερωμένη συνταγή ή συγκεκριμένη γεύση που να το ορίζει.

Question 2

Πώς να ψήσεις κέικ τσαγιού χωρίς να στεγνώσει;

Accepted Answer

Ανακάτεψε τα υγρά υλικά με τα στερεά μόνο ώσπου να ενωθούν και μην παραψήσεις το κέικ. Είναι έτοιμο όταν ένα ξυλάκι που θα βυθίσεις στο κέντρο βγαίνει καθαρό ή με λίγα ψίχουλα.

Question 3

Πώς φυλάγεται το κέικ τσαγιού;

Accepted Answer

Άφησέ το να κρυώσει εντελώς και φύλαξέ το σε καλά κλεισμένο δοχείο, σε θερμοκρασία δωματίου. Αν έχει κρέμα ή άλλη ευπαθή γέμιση, διατήρησέ το στο ψυγείο.

Question 4

Με τι ταιριάζει το κέικ τσαγιού;

Accepted Answer

Σερβίρεται με μαύρο τσάι, Earl Grey ή καφέ. Αν είναι απλό, ταιριάζει με μαρμελάδα ή λίγο βούτυρο· αν έχει φρούτα ή μπαχαρικά, δοκίμασέ το σκέτο.

Question 5

Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για κέικ τσαγιού;

Accepted Answer

Για παρόμοιο κέρασμα με τσάι, διάλεξε απλό κέικ βουτύρου ή κέικ φρούτων. Το πρώτο είναι πιο ουδέτερο, ενώ το δεύτερο έχει συνήθως κομμάτια ή αποξηραμένα φρούτα.

Question 6

Είναι το κέικ τσαγιού ίδιο με το αγγλικό κέικ τσαγιού;

Accepted Answer

Όχι απαραίτητα: η ονομασία «κέικ τσαγιού» χρησιμοποιείται συχνά γενικά για κέικ που συνοδεύει το τσάι. Στα αγγλικά, το «tea cake» μπορεί να σημαίνει διαφορετικά γλυκά, όπως αφράτο ψωμάκι ή κέικ με αποξηραμένα φρούτα.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	333	3,7 g	46 g	15 g
50 g	50 g	167	1,9 g	23 g	7,7 g
150 g	150 g	500	5,6 g	69 g	23 g
200 g	200 g	666	7,4 g	92 g	31 g
250 g	250 g	833	9,3 g	115 g	39 g

Κέικ τσαγιού

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες ανά μερίδα

Ερωτήσεις για το Κέικ τσαγιού