Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Κεχριμπαρένια λάγκερ

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

μπύρα, 4–5% αλκοόλ κατ’ όγκο

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0,4 g

Υδατάνθρακες0 g

Λιπαρά0 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 27 kcal —
Πρωτεΐνες 0,4 g 1%
Υδατάνθρακες 0 g 0%
Λιπαρά 0 g 0%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 3,7 mg 0%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0 mg 0%
Βιταμίνη K 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0 mg 0%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 2%
Νιασίνη (B3) 0,16 mg 1%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0 mg 0%
Βιταμίνη B6 0,04 mg 2%
Βιοτίνη (B7) 0,53 µg 2%
Φολικό οξύ (B9) 7,4 µg 2%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 10,1 mg 2%

Μέταλλα

Ασβέστιο 6,6 mg 1%
Σίδηρος 0 mg 0%
Μαγνήσιο 6 mg 1%
Φώσφορος 25 mg 2%
Κάλιο 45 mg 1%
Ψευδάργυρος 0 mg 0%
Χαλκός 0 mg 0%
Μαγγάνιο 0 mg 0%
Σελήνιο 0 µg 0%
Ιώδιο 0 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες
100 g	100 g	27	0,4 g
50 g	50 g	13	0,2 g
150 g	150 g	40	0,5 g
200 g	200 g	53	0,7 g
250 g	250 g	67	0,9 g

Ερωτήσεις για το Κεχριμπαρένια λάγκερ

Τι ξεχωρίζει την κεχριμπαρένια λάγκερ από τις άλλες λάγκερ;

Το κεχριμπαρένιο χρώμα και οι πιο έντονες νότες βύνης, που θυμίζουν καραμέλα ή φρυγανισμένο ψωμί, τη διαφοροποιούν από τις πιο ανοιχτόχρωμες λάγκερ. Παραμένει μπύρα τύπου λάγκερ, όχι άλε.

Σε τι θερμοκρασία σερβίρεται η κεχριμπαρένια λάγκερ;

Σέρβιρέ την δροσερή, περίπου στους 7–10 °C: έτσι αναδεικνύονται τα αρώματα της βύνης χωρίς να χάνεται η δροσιστική της αίσθηση. Αν είναι πολύ παγωμένη, άφησέ την λίγα λεπτά στο ποτήρι πριν την πιεις.

Τι φαγητά ταιριάζουν με την κεχριμπαρένια λάγκερ;

Οι καραμελένιες νότες της ταιριάζουν με ψητά λουκάνικα, μπέργκερ, ψητό χοιρινό και παλαιωμένα τυριά. Δοκίμασέ την επίσης με ψητά λαχανικά ή φαγητά με καπνιστή γεύση.

Πώς σερβίρεις σωστά την κεχριμπαρένια λάγκερ;

Χρησιμοποίησε καθαρό ποτήρι και γείρε το καθώς ρίχνεις την μπύρα, ισιώνοντάς το προς το τέλος για να σχηματιστεί αφρός. Ο αφρός βοηθά να κρατηθούν τα αρώματα της βύνης και του λυκίσκου.

Πώς φυλάς την κεχριμπαρένια λάγκερ;

Κράτησέ την κλειστή, όρθια, σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, μακριά από ζέστη και έντονο φως. Αφού ανοιχτεί, πιες την σύντομα, γιατί χάνει γρήγορα το ανθρακικό της.

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κεχριμπαρένια λάγκερ στο μαγείρεμα;

Ναι· πρόσθεσέ την σε μαρινάδα για χοιρινό ή λουκάνικα, ή χρησιμοποίησέ την για να σβήσεις τα υγρά ενός ψητού. Άφησέ την να βράσει αρκετά ώστε να συμπυκνωθούν τα υγρά και να μαλακώσει η γεύση της μπύρας.

Πηγή: Frida (Denmark) 1906 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες