Καφέ ο λε

Question 1

Τι διαφορά έχει ο καφέ ο λε από το καφέ λάτε;

Accepted Answer

Ο καφέ ο λε φτιάχνεται συνήθως με καφέ φίλτρου και ζεστό γάλα σε περίπου ίσα μέρη. Το καφέ λάτε βασίζεται σε εσπρέσο και έχει συνήθως περισσότερο γάλα και λεπτό αφρό.

Question 2

Πώς φτιάχνεις καφέ ο λε στο σπίτι;

Accepted Answer

Ετοίμασε δυνατό καφέ φίλτρου και ζέστανε την ίδια περίπου ποσότητα γάλακτος χωρίς να το αφήσεις να βράσει. Ρίξε το γάλα στον καφέ και ανακάτεψε.

Question 3

Χρειάζεται να αφρίσεις το γάλα για καφέ ο λε;

Accepted Answer

Όχι· το γάλα συνήθως σερβίρεται ζεστό, χωρίς τον παχύ αφρό που έχει ένα καπουτσίνο. Αν θέλεις λίγο αφρό, χτύπησέ το για λίγα δευτερόλεπτα με μικρό αφροποιητή.

Question 4

Τι καφέ να διαλέξεις για καφέ ο λε;

Accepted Answer

Ο καφές φίλτρου είναι η κλασική επιλογή και δίνει καθαρή, ισορροπημένη γεύση με το γάλα. Για πιο έντονο αποτέλεσμα, χρησιμοποίησε δυνατό καφέ φίλτρου αντί για εσπρέσο.

Question 5

Με τι ταιριάζει ο καφέ ο λε στο πρωινό;

Accepted Answer

Ταιριάζει με κρουασάν, βουτήματα και ψωμί με βούτυρο ή μαρμελάδα. Στη Γαλλία συχνά σερβίρεται σε μεγάλο μπολ, ώστε να βουτάς μέσα ψωμί ή κρουασάν.

Question 6

Μπορείς να φυλάξεις καφέ ο λε που περίσσεψε;

Accepted Answer

Καλύτερα να τον πιεις φρεσκοφτιαγμένο, γιατί ο καφές αλλάζει γεύση όταν μένει μαζί με το γάλα. Αν περισσέψει, βάλ’ τον αμέσως στο ψυγείο και κατανάλωσέ τον μέσα σε μία ημέρα· ζέστανέ τον απαλά, χωρίς να βράσει.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	31	1,8 g	2,6 g	1,5 g
50 g	50 g	16	0,9 g	1,3 g	0,8 g
150 g	150 g	47	2,7 g	3,9 g	2,3 g
200 g	200 g	62	3,6 g	5,2 g	3 g
250 g	250 g	78	4,5 g	6,5 g	3,8 g

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες ανά μερίδα

Ερωτήσεις για το Καφέ ο λε