Φρούτο του δράκου (καθαρισμένο, ωμό) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς καθαρίζεις και τρως το φρούτο του δράκου;

Accepted Answer

Κόψε το κατά μήκος στη μέση και βγάλε τη σάρκα με κουτάλι ή ξεφλούδισε τη φλούδα και κόψε τη σάρκα σε κομμάτια. Η φλούδα δεν τρώγεται, αλλά τα μικρά σποράκια μέσα στη σάρκα τρώγονται.

Question 2

Πώς καταλαβαίνεις αν το φρούτο του δράκου είναι ώριμο;

Accepted Answer

Διάλεξε φρούτο με ζωηρή, ομοιόμορφη φλούδα και φύλλα που δεν είναι ξερά ή καφέ. Όταν το πιέζεις απαλά, πρέπει να υποχωρεί λίγο, σαν ώριμο ακτινίδιο· αν είναι πολύ μαλακό ή έχει ζαρωμένη φλούδα, έχει παραωριμάσει.

Question 3

Πώς φυλάς το φρούτο του δράκου;

Accepted Answer

Κράτησέ το ολόκληρο στο ψυγείο, όπου διατηρείται για αρκετές ημέρες. Αφού το κόψεις, βάλε τη σάρκα σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και κατανάλωσέ την μέσα σε λίγες ημέρες.

Question 4

Ταιριάζει το φρούτο του δράκου σε smoothie;

Accepted Answer

Ναι· χτύπησε τη σάρκα με μπανάνα και λίγο χυμό λάιμ ή πρόσθεσέ την σε smoothie με μάνγκο. Η γεύση του είναι ήπια, οπότε τα πιο αρωματικά φρούτα δίνουν στο μείγμα πιο έντονο χαρακτήρα.

Question 5

Τι γεύση έχει το φρούτο του δράκου;

Accepted Answer

Η λευκή ή κόκκινη σάρκα του είναι ήπια γλυκιά και δροσερή, με γεύση που θυμίζει συνδυασμό ακτινιδίου και αχλαδιού. Τα σποράκια είναι τραγανά, όπως στο ακτινίδιο.

Question 6

Μπορείς να αντικαταστήσεις το φρούτο του δράκου με φραγκόσυκο;

Accepted Answer

Ναι, σε φρουτοσαλάτα ή smoothie, αν θέλεις παρόμοια δροσερή υφή και ήπια γεύση. Καθάρισε προσεκτικά το φραγκόσυκο, γιατί τα αγκαθάκια του μπορεί να είναι πολύ λεπτά.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	55	1,3 g	9,7 g	0,8 g
50 g	50 g	28	0,7 g	4,9 g	0,4 g
150 g	150 g	83	2 g	15 g	1,2 g
200 g	200 g	110	2,6 g	19 g	1,6 g
250 g	250 g	138	3,3 g	24 g	2 g

Φρούτο του δράκου

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες ανά μερίδα

Ερωτήσεις για το Φρούτο του δράκου