Χυμός πορτοκάλι-μάνγκο

Στύψε τα πορτοκάλια και χτύπησε τον χυμό στο μπλέντερ με ώριμο, καθαρισμένο μάνγκο. Αν τον θέλεις πιο αραιό, πρόσθεσε λίγο κρύο νερό· για πιο λεία υφή, πέρασέ τον από σουρωτήρι.

Δες αν πρόκειται για χυμό ή για φρουτοποτό: το δεύτερο μπορεί να περιέχει νερό, ζάχαρη ή άλλα συστατικά. Για γεύση πιο κοντά στα φρούτα, προτίμησε προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.

Βάλ’ τον αμέσως στο ψυγείο, καλά κλεισμένο, και κατανάλωσέ τον μέσα σε λίγες ημέρες. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός είναι καλύτερο να πιωθεί την ίδια μέρα, επειδή χάνει γρήγορα το άρωμά του.

Ταιριάζει με γιαούρτι, βρώμη και φρέσκα φρούτα στο πρωινό. Μπορείς επίσης να τον χρησιμοποιήσεις σε γρανίτα ή να τον ανακατέψεις με ανθρακούχο νερό για ένα δροσερό ποτό.

Ναι, αλλά η γεύση θα είναι λιγότερο γλυκιά και λιγότερο τροπική. Για να πλησιάσεις το άρωμα του μάνγκο, χτύπησε τον χυμό πορτοκαλιού με λίγα κομμάτια ώριμου μάνγκο.

Ναι. Το σμούθι μάνγκο και πορτοκάλι έχει 1 g φυτικών ινών ανά 100 g, ενώ ο χυμός πορτοκάλι-μάνγκο έχει 0,2 g· στο σμούθι παραμένει περισσότερη σάρκα του φρούτου.

Περιέχει 7,7 g σακχάρων ανά 100 g, κυρίως από τα φρούτα. Η ποσότητα στο ποτήρι εξαρτάται από το πόσο χυμό βάζεις.