Αυγό με μπέικον (τηγανητό) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς να μαγειρέψεις αυγό με μπέικον στο τηγάνι;

Accepted Answer

Βάλε το μπέικον σε κρύο τηγάνι και ψήσ’ το σε μέτρια φωτιά για περίπου 6–8 λεπτά, γυρίζοντάς το ώσπου να ροδίσει. Βγάλ’ το σε χαρτί κουζίνας, χαμήλωσε τη φωτιά και ψήσε το αυγό στο λίπος που έμεινε.

Question 2

Πώς να διαλέξεις μπέικον για αυγό με μπέικον;

Accepted Answer

Για τραγανές λωρίδες, διάλεξε μπέικον σε φέτες με εμφανές λίπος και ψήσ’ το μέχρι να ροδίσει. Αν προτιμάς πιο άπαχες και σαρκώδεις φέτες, το μπέικον από το πίσω μέρος του χοιρινού είναι καλή επιλογή.

Question 3

Πώς φυλάγεται το μαγειρεμένο αυγό με μπέικον;

Accepted Answer

Βάλ’ το σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το μαγείρεμα και κατανάλωσέ το μέσα σε τρεις ημέρες. Ζέστανέ το καλά πριν το φας· το αυγό μπορεί να γίνει πιο σφιχτό.

Question 4

Με τι ταιριάζει το αυγό με μπέικον;

Accepted Answer

Σέρβιρέ το με φρυγανισμένο ψωμί, ψητή ντομάτα ή μανιτάρια για ένα χορταστικό πρωινό. Μπορείς επίσης να το βάλεις σε σάντουιτς, μαζί με φύλλα σαλάτας ή λίγο αβοκάντο.

Question 5

Τι μπορείς να βάλεις αντί για μπέικον στο αυγό;

Accepted Answer

Για παρόμοια αλμυρή γεύση, χρησιμοποίησε λεπτές φέτες βραστού ζαμπόν και ζέστανέ τες στο τηγάνι πριν προσθέσεις το αυγό. Για επιλογή χωρίς κρέας, δοκίμασε σοταρισμένα μανιτάρια με λίγο καπνιστή πάπρικα.

Question 6

Πώς να βεβαιωθείς ότι το αυγό με μπέικον έχει ψηθεί καλά;

Accepted Answer

Ψήσε το αυγό μέχρι να σταθεροποιηθεί και το ασπράδι και ο κρόκος, ιδιαίτερα αν το σερβίρεις σε μικρά παιδιά ή σε άτομα που χρειάζονται να αποφεύγουν τα ωμά αυγά. Το μπέικον πρέπει να είναι καλά ψημένο, όχι ωμό στο κέντρο.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	201	16 g	0,5 g	15 g
50 g	50 g	101	8,1 g	0,2 g	7,5 g
150 g	150 g	302	24 g	0,7 g	22 g
200 g	200 g	402	32 g	0,9 g	30 g
250 g	250 g	503	41 g	1,2 g	37 g

Αυγό με μπέικον

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες ανά μερίδα

Ερωτήσεις για το Αυγό με μπέικον