Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Ασιατική σαλάτα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
παρασκευασμένη με λάχανο, καρότο, κρεμμύδι, φρέσκα μυρωδικά, φιστίκια και ποσέ κοτόπουλο, χωρίς πρόσθετο ντρέσινγκ
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 99 kcal —
- Πρωτεΐνες 17 g 33%
- Υδατάνθρακες 2,5 g 1%
- Λιπαρά 2,1 g 3%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,5 g 2%
- Φυτικές ίνες 1,3 g 5%
- Σάκχαρα 2,1 g —
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 17 g | 2,5 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 8,3 g | 1,3 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 25 g | 3,8 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 33 g | 5 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 42 g | 6,3 g | 5,3 g |
Ερωτήσεις για το Ασιατική σαλάτα
Τι βάζεις συνήθως σε μια ασιατική σαλάτα;
Λεπτοκομμένο λάχανο και καρότο είναι μια τραγανή βάση· πρόσθεσε φρέσκο κρεμμυδάκι, κόλιανδρο και σουσάμι. Για πιο χορταστική σαλάτα, βάλε ψητό κοτόπουλο ή τόφου.
Πώς φτιάχνεις ένα ντρέσινγκ για ασιατική σαλάτα;
Χτύπησε σάλτσα σόγιας με χυμό λάιμ ή ξίδι ρυζιού, σησαμέλαιο και λίγο μέλι ή ζάχαρη. Πρόσθεσε τριμμένο τζίντζερ και δοκίμασε πριν αλατίσεις, γιατί η σάλτσα σόγιας είναι ήδη αλμυρή.
Πώς διατηρείς τραγανή την ασιατική σαλάτα;
Κόψε τα λαχανικά λεπτά και στέγνωσέ τα καλά. Φύλαξε το ντρέσινγκ χωριστά και ανακάτεψέ το με τη σαλάτα λίγο πριν από το σερβίρισμα· αφού ντυθεί, το λάχανο μαλακώνει.
Πόσο καιρό διατηρείται η ασιατική σαλάτα στο ψυγείο;
Βάλε τα κομμένα, στεγνά λαχανικά σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και χρησιμοποίησέ τα μέσα σε περίπου τρεις ημέρες. Αν έχει ήδη προστεθεί ντρέσινγκ, η σαλάτα είναι καλύτερα να καταναλωθεί την ίδια μέρα.
Με τι ταιριάζει η ασιατική σαλάτα;
Ταιριάζει με ψητό κοτόπουλο, τόφου ή ψάρι, αλλά και δίπλα σε πιάτα με ρύζι. Τραγανά φιστίκια ή κάσιους προσθέτουν υφή· αν σερβίρεις σε άλλους, ενημέρωσέ τους ότι περιέχει ξηρούς καρπούς.
Ποια έχει περισσότερη πρωτεΐνη, η ασιατική σαλάτα ή η σαλάτα με νουντλς;
Η ασιατική σαλάτα, με 17 g πρωτεΐνης ανά 100 g, έναντι 12,8 g στη σαλάτα με νουντλς. Είναι επίσης πηγή πρωτεΐνης.
Μπορείς να ετοιμάσεις την ασιατική σαλάτα από πριν;
Ναι: κόψε λάχανο και καρότο, στέγνωσέ τα και φύλαξέ τα χωριστά από το ντρέσινγκ. Βάλε τα υλικά και το ντρέσινγκ στο ίδιο μπολ μόνο λίγο πριν φας, ώστε να μη μαλακώσουν.
Πηγή: ausnut F007731 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
