Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Αποξηραμένη φράουλα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 323 kcal —
- Πρωτεΐνες 7,1 g 14%
- Υδατάνθρακες 51 g 19%
- Λιπαρά 3,4 g 4%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,3 g 1%
- Φυτικές ίνες 17 g 61%
- Σάκχαρα 50 g —
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 7,1 g | 51 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 3,5 g | 26 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 11 g | 76 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 14 g | 102 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 18 g | 127 g | 8,6 g |
Ερωτήσεις για το Αποξηραμένη φράουλα
Πώς μαλακώνεις την αποξηραμένη φράουλα;
Βάλ’ την σε χλιαρό νερό για 10–15 λεπτά και στράγγισέ την πριν τη χρησιμοποιήσεις σε χυλό βρώμης, γέμιση ή σάλτσα. Για πιο έντονη γεύση, μούλιασέ την σε χυμό μήλου.
Πώς χρησιμοποιείς την αποξηραμένη φράουλα σε κέικ ή μπισκότα;
Κόψε τις φράουλες σε μικρά κομμάτια και ανακάτεψέ τες στη ζύμη λίγο πριν την ψήσεις, ώστε να μην πέσουν στον πάτο. Αν είναι πολύ σκληρές, μούλιασέ τες για λίγο και στέγνωσέ τες καλά.
Με τι ταιριάζει η αποξηραμένη φράουλα;
Ταιριάζει με γιαούρτι, βρώμη, ξηρούς καρπούς και μαύρη σοκολάτα. Μπορείς επίσης να τη βάλεις σε μούσλι ή να τη λιώσεις με λίγο νερό για γρήγορη σάλτσα σε τηγανίτες.
Πώς φυλάς την αποξηραμένη φράουλα για να μείνει τραγανή;
Κράτησέ την σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και σκοτεινό ντουλάπι. Αν είναι λυοφιλιωμένη και τραγανή, κλείσε αμέσως τη συσκευασία μετά το άνοιγμα, γιατί η υγρασία τη μαλακώνει.
Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις αποξηραμένη φράουλα;
Δες αν είναι λυοφιλιωμένη, που συνήθως είναι ελαφριά και τραγανή, ή αποξηραμένη με θερμότητα, που είναι πιο μαλακή και μαστιχωτή. Για γεύση που θυμίζει περισσότερο το φρούτο χωρίς επιπλέον γλυκύτητα, διάλεξε προϊόν χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Έχει περισσότερες φυτικές ίνες η αποξηραμένη φράουλα από τη φρέσκια;
Ναι: η αποξηραμένη φράουλα έχει 17 g φυτικών ινών ανά 100 g, ενώ η φρέσκια φράουλα έχει 2,1 g. Η αποξηραμένη φράουλα είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες.
Πόση ζάχαρη έχει η αποξηραμένη φράουλα;
Περιέχει 50 g σακχάρων ανά 100 g. Η ποσότητα ανά μερίδα εξαρτάται από το πόση θα φας, ενώ ορισμένα προϊόντα έχουν και πρόσθετη ζάχαρη.
Πηγή: BLS (Germany) F301400 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
