Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Trứng kem
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 425 kcal —
- Chất đạm 4 g 8%
- Carbohydrate 71 g 26%
- Chất béo 16 g 20%
- Chất béo bão hòa 9,7 g 49%
- Đường 58 g —
- Natri 63 mg 3%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 56 µg 6%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folate (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Khoáng chất
- Canxi 85 mg 7%
- Sắt 0,8 mg 4%
- Magiê 27 mg 6%
- Phốt pho 130 mg 10%
- Kali 145 mg 3%
- Kẽm 0,6 mg 5%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Mangan 0,1 mg 4%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 4 g | 71 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 2 g | 36 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 6 g | 107 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 8 g | 142 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 10 g | 178 g | 40 g |
Câu hỏi về Trứng kem
Trứng kem được làm từ những gì?
Đây là viên kẹo hình quả trứng, thường có lớp vỏ sô-cô-la bao quanh phần nhân fondant mềm, ngọt làm từ đường và si-rô.
Phần vàng bên trong trứng kem có phải lòng đỏ trứng không?
Không. Phần nhân màu trắng và vàng đều là fondant; màu vàng chỉ tạo hình giống lòng đỏ.
Bảo quản trứng kem thế nào để nhân không bị chảy?
Để nguyên bao bì ở nơi khô ráo, mát và tránh nắng hoặc gần nguồn nhiệt. Nếu trời nóng làm sô-cô-la mềm, bạn có thể cho kẹo vào ngăn mát một lúc trước khi ăn.
Có nên để trứng kem trong tủ lạnh không?
Không cần nếu nơi bảo quản mát; để lạnh lâu có thể làm lớp sô-cô-la cứng và kém thơm. Nếu đã làm lạnh, để kẹo ở nhiệt độ phòng vài phút cho mềm hơn trước khi ăn.
Ăn trứng kem thế nào để nhân không dây ra tay?
Bóc vỏ ngay trước khi ăn rồi bẻ đôi hoặc dùng thìa nhỏ xúc phần nhân. Nếu kẹo bị mềm, làm lạnh ngắn để lớp vỏ chắc lại.
Có thể dùng trứng kem trong món tráng miệng nào?
Bạn có thể cắt nhỏ rồi đặt lên brownie hoặc bánh quy vừa nướng xong; hơi nóng làm nhân mềm mà không khiến kẹo tan hoàn toàn trong lúc nướng.
Nguồn: CoFID (UK) 17-763 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
