了解餐盤裡的營養
西瓜冰沙
熱量與營養成分
53
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0.6 g
碳水12 g
脂肪0.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 53 kcal —
- 蛋白質 0.6 g 1%
- 碳水化合物 12 g 5%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 0.4 g 1%
- 糖 12 g —
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0.6 g | 12 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0.3 g | 6.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0.9 g | 19 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1.2 g | 25 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 1.5 g | 31 g | 0.3 g |
關於西瓜冰沙的常見問題
西瓜冰沙怎麼打才不會越打越稀？
把西瓜切小塊、去籽後冷凍約 3 小時，再用調理機打成細碎冰沙；直接用冷藏西瓜打，冰塊融化後會比較稀。
做西瓜冰沙一定要加冰塊嗎？
不用。用冷凍西瓜塊就能打出冰沙口感；若調理機不容易轉動，先加少量冷開水或檸檬汁幫助攪打。
西瓜冰沙可以先做好放冰箱嗎？
最好現打現喝，冷藏後冰沙會融化、出水。想提前準備，可先把西瓜切塊冷凍，飲用前再打。
做西瓜冰沙要挑哪種西瓜？
選熟度足、果肉甜而多汁的西瓜，做出來風味較濃，也不必另外加糖。切開後若有白籽，先挑掉再打，口感會更順。
西瓜冰沙不加糖會不會不好喝？
熟西瓜本身就有甜味，可以先不加糖；想要酸甜一點，攪打時加少量檸檬汁即可。若西瓜不夠甜，少量蜂蜜也能補味。
西瓜冰沙和西瓜汁有什麼不同？
西瓜冰沙保留打碎的果肉與纖維，口感較厚；西瓜汁通常較稀，若經過濾渣，纖維也會更少。
資料來源：mvt 06.250 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
