泉水

不一定。外觀看起來清澈也可能受到微生物或污染物影響；未經檢驗或處理的天然泉水，別直接飲用。

先用乾淨容器裝水，再煮到持續沸騰至少一分鐘；煮好後加蓋放涼，避免手或不潔器具再次碰到水。煮沸不能去除所有化學污染物。

把瓶蓋鎖緊，放在陰涼處，避開陽光和高溫；倒水時別讓瓶口碰到嘴巴或杯子。若已開封一段時間或出現異味，就不要再喝。

可以。煮飯時照平常的水量使用；泡茶則可先試一小壺，泉水的礦物質含量會影響茶湯的香氣和口感。

兩者名稱的定義會因地區而異，不能只靠名稱判斷水的礦物質含量或是否經過處理。挑選時看瓶身標示的水源與處理方式較實際。

不一定，含量取決於水流經的岩層與水源；泉水的名稱本身不能說明礦物質多寡。若在意口感或成分，查看產品標示上的礦物質資訊。