營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 360 kcal —
- 蛋白質 10 g 20%
- 碳水化合物 36 g 13%
- 脂肪 19 g 24%
- 飽和脂肪 12 g 60%
- 膳食纖維 2.7 g 10%
- 糖 5.1 g —
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 10 g | 36 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 5 g | 18 g | 9.6 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 15 g | 53 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 20 g | 71 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 25 g | 89 g | 48 g |
關於原味可頌的常見問題
原味可頌怎麼烤才會外酥內軟?
烤箱先預熱到 160–170°C,放入可頌烤約 5–8 分鐘;冷凍的先退冰,再烤至表面酥脆即可。微波會讓酥皮變軟,不適合用來回烤。
原味可頌可以冷凍保存嗎?
可以,放涼後用密封袋包好冷凍,約一個月內吃完風味較好。要吃時不必完全解凍,直接放入 170°C 烤箱烤約 8–10 分鐘。
原味可頌開封後怎麼保存才不會變乾?
當天吃不完時,放進密封袋或密閉容器,室溫保存一至兩天;避免冷藏,冷藏容易讓麵包組織變乾。吃前用烤箱回烤幾分鐘,可恢復酥脆口感。
原味可頌適合搭配什麼吃?
可搭配起司、火腿或炒蛋做成鹹口味早餐,也適合抹果醬、蜂蜜或奶油。搭配濃湯或沙拉時,可把可頌切半或切塊,當作麵包食用。
原味可頌和巧克力可頌有什麼差別?
巧克力可頌多了巧克力內餡,口味較甜;每 100 g 約有 393 kcal,原味可頌則是 360 kcal。兩者都屬於酥皮麵包,巧克力可頌的脂肪也略高。
沒有原味可頌時,可以用什麼代替?
做早餐三明治可改用吐司或布里歐;若想要酥皮口感,可用丹麥麵包代替。這些麵包的奶油香氣和層次不同,不能完全複製可頌的口感。
原味可頌主要含有哪種脂肪?
每 100 g 原味可頌含有 12 g 飽和脂肪,主要來自製作酥皮使用的奶油;實際比例會隨配方而改變。
資料來源:ausnut F003305 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維