蜂巢蜜

切一小塊直接吃，咀嚼時蜂蜜會流出來，蜂蠟可以嚼一嚼後吐掉；少量誤吞通常無妨，但不必刻意吞下蠟。也可以把蜂巢蜜放在吐司或優格上。

可以切碎放在溫熱的吐司、鬆餅或烤起司上，讓蜂蜜慢慢流出；不建議長時間加熱，蜂蠟會融化，蜂蜜的香氣也會減弱。若要拌入熱飲，等飲料稍微降溫再加。

蜂巢蜜的甜味很集中，搭配原味優格、起司或堅果就很合適，也能放在水果或麵包上。搭配鹹味起司時，切薄片就夠了，避免甜味蓋過其他食材。

放進乾淨、密封的容器，置於陰涼乾燥處，避免陽光直射和水氣；每次取用都用乾燥的刀具。蜂蜜容易吸收水分和氣味，開封後也要蓋緊。

可以。蜂蜜結晶是自然現象，不代表蜂巢蜜壞掉；想讓它變軟，可連容器放進溫水中慢慢回溫，避免直接用大火加熱或微波，以免蜂蠟融化。

不可以，蜂巢蜜含有蜂蜜，一歲以下嬰兒應避免食用；蜂蜜加熱也不能當作安全處理方式。

蜜蜂把蜂蜜存進蜂蠟築成的小六角形巢房，再用薄薄的蠟封住；蜂巢蜜就是連同巢房一起取出的蜂蜜。購買時挑選封口完整、沒有異味或滲漏的產品。