了解餐盤裡的營養

巧克力球

熱量與營養成分

自製

454
大卡kcal 每 100 g
蛋白質3.4 g
碳水52 g
脂肪25 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 454 kcal —
  • 蛋白質 3.4 g 7%
  • 碳水化合物 52 g 19%
  • 脂肪 25 g 32%
  • 飽和脂肪 13 g 66%
  • 膳食纖維 3.5 g 13%
  • 糖 37 g —

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g4543.4 g52 g25 g
50 g50 g2271.7 g26 g13 g
150 g150 g6815.1 g79 g38 g
200 g200 g9086.8 g105 g50 g
250 g250 g11358.5 g131 g63 g

關於巧克力球的常見問題

巧克力球要怎麼保存?

放在陰涼、乾燥、避光處,並密封防潮;太熱時巧克力容易軟化或融化。若必須冷藏,先密封好,食用前連同包裝回溫,減少表面凝結水氣。

巧克力球可以拿來做什麼甜點?

整顆可放在杯子蛋糕、布丁或冰淇淋上當裝飾;也能切碎拌進餅乾麵糊或燕麥餅乾。若要加進熱麵糊,先確認球內有沒有脆片或夾心,烘烤後口感會不同。

巧克力球適合搭配什麼飲料或食物?

偏甜的巧克力球可搭配無糖咖啡、紅茶或原味優格,水果則可選草莓、香蕉等帶點酸甜的口味。若巧克力球裹有堅果或脆片,搭配口感簡單的飲品較不容易顯得過於厚重。

買巧克力球時,怎麼挑比較好?

想要可可風味明顯,可看成分表中是否有可可或巧克力;若想避開特定食材,也要留意乳、堅果等過敏原標示。外觀若有大片白霧或融化後再凝固的痕跡,口感可能已受影響。

巧克力球和巧克力松露有什麼不同?

巧克力球是外形的泛稱,可能是實心巧克力,也可能有餅乾、堅果或其他內餡;巧克力松露通常以柔軟的巧克力甘納許為中心,再裹上可可粉或巧克力。兩者的配方和口感都可能不同。

狗狗可以吃巧克力球嗎?

不要餵狗狗吃巧克力球;巧克力中的可可成分對狗有毒性,球內的咖啡、葡萄乾或木糖醇等配料也可能造成危險。若狗狗誤食,盡快聯絡獸醫並提供包裝與大約食用量。

資料來源:slv 1888 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維