營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 454 kcal —
- 蛋白質 3.4 g 7%
- 碳水化合物 52 g 19%
- 脂肪 25 g 32%
- 飽和脂肪 13 g 66%
- 膳食纖維 3.5 g 13%
- 糖 37 g —
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 454 | 3.4 g | 52 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 227 | 1.7 g | 26 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 681 | 5.1 g | 79 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 908 | 6.8 g | 105 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1135 | 8.5 g | 131 g | 63 g |
關於巧克力球的常見問題
巧克力球要怎麼保存?
放在陰涼、乾燥、避光處,並密封防潮;太熱時巧克力容易軟化或融化。若必須冷藏,先密封好,食用前連同包裝回溫,減少表面凝結水氣。
巧克力球可以拿來做什麼甜點?
整顆可放在杯子蛋糕、布丁或冰淇淋上當裝飾;也能切碎拌進餅乾麵糊或燕麥餅乾。若要加進熱麵糊,先確認球內有沒有脆片或夾心,烘烤後口感會不同。
巧克力球適合搭配什麼飲料或食物?
偏甜的巧克力球可搭配無糖咖啡、紅茶或原味優格,水果則可選草莓、香蕉等帶點酸甜的口味。若巧克力球裹有堅果或脆片,搭配口感簡單的飲品較不容易顯得過於厚重。
買巧克力球時,怎麼挑比較好?
想要可可風味明顯,可看成分表中是否有可可或巧克力;若想避開特定食材,也要留意乳、堅果等過敏原標示。外觀若有大片白霧或融化後再凝固的痕跡,口感可能已受影響。
巧克力球和巧克力松露有什麼不同?
巧克力球是外形的泛稱,可能是實心巧克力,也可能有餅乾、堅果或其他內餡;巧克力松露通常以柔軟的巧克力甘納許為中心,再裹上可可粉或巧克力。兩者的配方和口感都可能不同。
狗狗可以吃巧克力球嗎?
不要餵狗狗吃巧克力球;巧克力中的可可成分對狗有毒性,球內的咖啡、葡萄乾或木糖醇等配料也可能造成危險。若狗狗誤食,盡快聯絡獸醫並提供包裝與大約食用量。
資料來源:slv 1888 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維