起司玉米膨化零食

通常以玉米粉或玉米糝加水製成麵糰，經高溫擠壓膨化，再裹上起司調味粉；不同產品的起司來源和調味配方會不同。

吃完立刻把袋口夾緊，或倒進密封罐，放在陰涼乾燥處；受潮後會變軟，通常很難恢復原本的酥脆。

可配無糖茶或氣泡水，也能搭配切片蘋果、葡萄等清爽水果。捏碎後撒在濃湯或沙拉上，能增加酥脆口感。

可以捏碎後當焗烤通心粉或馬鈴薯泥的脆面配料；最後幾分鐘再撒上，避免在烤箱裡烤太久而焦苦。

起司餅乾每 100 g 有 10.1 g 蛋白質，略多於起司玉米膨化零食的 8.5 g；兩者都是零食，不能只看蛋白質含量來判斷整體營養。

形狀蓬鬆不代表不會噎到；幼兒吃這類乾燥、易碎的零食時，應坐著由大人看顧，並避免邊走邊吃。

起司風味粉常含乳成分，也可能含其他過敏原；若你需要避開特定成分，購買前要確認包裝上的成分與過敏原資訊。