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石榴汁
热量和营养成分
瓶装
54
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.2 g
碳水13 g
脂肪0.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 54 kcal —
- 蛋白质 0.2 g 0%
- 碳水化合物 13 g 5%
- 脂肪 0.3 g 0%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 0.1 g 0%
- 糖 13 g —
- 钠 9 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0.1 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.38 mg 3%
- 维生素K 10.4 µg 9%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0.23 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.29 mg 6%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 24 µg 6%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 4.8 mg 1%
矿物质
- 钙 11 mg 1%
- 铁 0.1 mg 1%
- 镁 7 mg 2%
- 磷 11 mg 1%
- 钾 214 mg 5%
- 锌 0.09 mg 1%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0.1 mg 4%
- 硒 0.3 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0.2 g | 13 g | 0.3 g |
| 1份 | 249 g | 134 | 0.4 g | 32 g | 0.7 g |
| 2份 | 498 g | 269 | 0.7 g | 65 g | 1.4 g |
| ½份 | 124.5 g | 67 | 0.2 g | 16 g | 0.4 g |
| 3份 | 747 g | 403 | 1.1 g | 97 g | 2.2 g |
| 4份 | 996 g | 538 | 1.5 g | 130 g | 2.9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0.1 g | 6.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 0.2 g | 20 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 0.3 g | 26 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 0.4 g | 33 g | 0.7 g |
关于石榴汁的问题
怎么在家榨石榴汁，才不容易发苦？
先把石榴籽粒剥出，挑掉白色隔膜，再用榨汁机短暂搅打或用勺子压碎，最后过滤。别把籽打得太碎，籽里的苦涩味会跑进汁里。
石榴汁开封后怎么保存？
开封后立刻盖紧，放进冰箱冷藏，尽量在三天内喝完；自制石榴汁也要装进干净、密封的容器冷藏。想保存更久，可以分装冷冻，饮用前放冰箱解冻。
石榴汁太酸或太浓，怎么调好喝？
先加少量冰水或苏打水稀释，再尝味；想增加甜味，可以加一点蜂蜜或糖浆。也可以和橙汁、苹果汁混合，减轻酸涩感。
石榴汁适合做什么菜或饮品？
石榴汁可以加进气泡水、鸡尾酒或冰沙，也能做沙拉汁和肉类腌料。把它和橄榄油、柠檬汁、少许盐搅匀，就是一款酸甜的沙拉调味汁。
没有石榴汁时，做菜可以用什么代替？
做沙拉汁或腌料时，可以用柠檬汁加少量蜂蜜代替，风味会更清爽、酸味也更明显。若菜谱需要石榴汁的颜色和果香，葡萄汁也能应急，但味道会更甜。
石榴汁和红石榴糖浆有什么不同？
石榴汁是较稀的果汁，红石榴糖浆则是浓缩、甜味更突出的糖浆，常用于饮品或甜点调味。两者不能按相同用量直接替换；用糖浆时先少量加入，再调整甜度。
来源：USDA FoodData Central 167787 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
