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希腊烤肉三明治
热量和营养成分
184
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水18 g
脂肪6.8 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 184 kcal —
- 蛋白质 11 g 22%
- 碳水化合物 18 g 6%
- 脂肪 6.8 g 9%
- 饱和脂肪 2.5 g 13%
- 膳食纤维 1 g 4%
- 糖 1.7 g —
- 钠 323 mg 14%
- 胆固醇 29 mg 10%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 9 µg 1%
- 维生素C 3.5 mg 4%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.33 mg 2%
- 维生素K 3.7 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.22 mg 18%
- 核黄素（维生素B2） 0.19 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 3.3 mg 20%
- 维生素B6 0.12 mg 7%
- 叶酸（维生素B9） 41 µg 10%
- 维生素B12 0.86 µg 36%
- 胆碱 33.6 mg 6%
矿物质
- 钙 46 mg 4%
- 铁 1.5 mg 8%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 107 mg 9%
- 钾 205 mg 4%
- 锌 2 mg 18%
- 铜 0.1 mg 11%
- 硒 16.3 µg 30%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6.8 g |
| 1份 | 200 g | 368 | 23 g | 36 g | 14 g |
| 2份 | 400 g | 736 | 45 g | 71 g | 27 g |
| ½份 | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6.8 g |
| 3份 | 600 g | 1104 | 67 g | 107 g | 41 g |
| 4份 | 800 g | 1472 | 90 g | 142 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5.6 g | 8.9 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 17 g | 27 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 28 g | 45 g | 17 g |
关于希腊烤肉三明治的问题
希腊烤肉三明治通常夹什么？
常见做法是把烤熟的猪肉、鸡肉或羊肉夹进皮塔饼，再加番茄、洋葱和黄瓜酸奶酱（tzatziki）；有些版本还会放薯条。
在家怎么做希腊烤肉三明治里的肉？
把猪肉或鸡肉切成薄片，用橄榄油、柠檬汁、蒜、牛至和黑胡椒腌一会儿，再铺在烤盘上，以220°C烤约15至20分钟，中途翻面；鸡肉中心要达到75°C。
皮塔饼怎么加热才不容易变干？
平底锅中火加热，每面约30秒，或用微湿的厨房纸包住后微波加热约20秒。加热后立刻用干净布包好，趁软夹馅。
希腊烤肉三明治配什么酱和配菜？
经典搭配是tzatziki黄瓜酸奶酱，旁边放番茄、洋葱和薯条。酱里的黄瓜先擦碎并挤掉水分，拌入酸奶、蒜、柠檬汁和少许橄榄油，成品不容易稀。
希腊烤肉三明治和土耳其烤肉三明治有什么区别？
两者都常用旋转烤制的肉和扁面包，但希腊烤肉三明治常见皮塔饼、tzatziki和薯条；土耳其烤肉三明治的面包、酱料和配菜组合则更不固定。
希腊烤肉三明治吃不完怎么保存？
把肉、蔬菜、酱和皮塔饼分开装入密封容器，尽快冷藏，并在3至4天内吃完。复热时只加热肉至滚烫，蔬菜和酱冷藏保存，吃前再组装。
来源：FNDDS (USDA) 27516010 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
