Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 192 kcal —
  • Белки 29.1 g 58%
  • Углеводы 5.1 g 2%
  • Жиры 5.3 g 7%
  • Насыщенные жиры 2.9 g 15%
  • Клетчатка 0 g 0%
  • Сахара 0 g —
  • Натрий 79 mg 3%
  • Холестерин 396 mg 132%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 9442 µg 1049%
  • Витамин C 1.9 mg 2%
  • Витамин D 1.2 µg 6%
  • Витамин E 0.51 mg 3%
  • Витамин K 3.3 µg 3%
  • Тиамин (B1) 0.19 mg 16%
  • Рибофлавин (B2) 3.4 mg 263%
  • Ниацин (B3) 17.5 mg 110%
  • Пантотеновая кислота (B5) 7.1 mg 142%
  • Витамин B6 1 mg 60%
  • Фолат (B9) 253 µg 63%
  • Витамин B12 70.6 µg 2941%
  • Холин 426 mg 77%

Минералы

  • Кальций 6 mg 0%
  • Железо 6.5 mg 36%
  • Магний 21 mg 5%
  • Фосфор 497 mg 40%
  • Калий 352 mg 7%
  • Цинк 5.3 mg 48%
  • Медь 14.3 mg 1587%
  • Марганец 0.36 mg 15%
  • Селен 36.1 µg 66%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g19229.1 g5.1 g5.3 g
50 g50 g9614.5 g2.6 g2.6 g
150 g150 g28843.6 g7.7 g7.9 g
200 g200 g38458.2 g10.3 g10.5 g
250 g250 g48072.7 g12.8 g13.2 g

Говяжья печень: частые вопросы

Говяжья печень, 100 g: сколько калорий?

Говяжья печень, 100 g: 192 ккал, белки 29.1 g, углеводы 5.1 g, жиры 5.3 g.

Говяжья печень, 50 g: сколько калорий?

Говяжья печень, 50 g: 96 ккал, белки 14.5 g, углеводы 2.6 g, жиры 2.6 g.

Говяжья печень, 150 g: сколько калорий?

Говяжья печень, 150 g: 288 ккал, белки 43.6 g, углеводы 7.7 g, жиры 7.9 g.

Говяжья печень, 200 g: сколько калорий?

Говяжья печень, 200 g: 384 ккал, белки 58.2 g, углеводы 10.3 g, жиры 10.5 g.

Говяжья печень, 250 g: сколько калорий?

Говяжья печень, 250 g: 480 ккал, белки 72.7 g, углеводы 12.8 g, жиры 13.2 g.

Источник: Canadian Nutrient File 2656 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки