Biscotada caliente al café

La biscotada caliente al café es una bebida deliciosa, un pequeño mimo invernal que calentará los corazones y deleitará los paladares. ¡Descubre aquí la receta!

📝 Ingredients

• Leche entera 500 g
• Galletas de cacao 300 g
• Café soluble 14 g
• Nata fresca líquida 300 g
• Azúcar glas 30 g
• Galletas de cacao cantidad suficiente

👨‍🍳 Instructions

1. 1Para preparar vuestra bizcochada caliente al café, empezad poniendo la leche en un cazo a fuego medio 1 . Cuando esté caliente, añadid el Nescafé y disolvedlo bien 2 , mezclando con la varilla 3 .
2. 2En este punto, verted las galletas 4 y dejadlas disolver mientras seguís mezclando. Una vez integradas, utilizad la batidora de mano para triturar la mezcla, así no quedarán grumos 5 . Reservad la bizcochada y preparad la nata: en un bol verted la nata fría y añadid el azúcar glas, montad con las varillas eléctricas 6 .
3. 3Cuando la nata esté bien firme 7 , transferidla a una manga pastelera con boquilla estriada de 12 mm 8 . Verted la bizcochada en la taza 9 .
4. 4Exprimid una buena cantidad de nata 10 11 y desmenuzad una galleta por encima 12 . Servid la bizcochada caliente al café de inmediato.