Sorbete de taxcalate

Todo el sabor de una bebida chiapaneca en una presentación diferente.

📝 Ingredients

• 700 ml de agua
• 200 g de polvo de taxcalate (semilla de mamey, semilla de achiote, maíz y cacao)
• 250 g de azúcar
• 5 g de goma xantana

👨‍🍳 Instructions

1. 1Licue todos los ingredientes.
2. 2Vierta la mezcla en un recipiente y congele durante 45 minutos.
3. 3Retire del congelador y remueva la mezcla; congele por 45 minutos más. Repita este paso 3 veces más. Reserve en el congelador durante 12 horas.